尤其是因為要開飯館,徐奶奶對於這方面的事情格外的關注。
自己也總結了不少開餐館需要注意的方面。
劉玉淑是一個實誠人,原先給網咖的客人做便當,便非常實在。
食材都是用的好的,洗的也乾淨,就怕客人吃出問題。
徐奶奶也絲毫沒有小家子氣,特別注重食品安全這一方面。
兩人甚至還去市場上原先劉玉淑固定光顧的賣菜攤主那兒,跟攤主說好了,以後跟他大量進貨。
談妥了一個更低的價格。
原先劉玉淑只是給網咖客人做便當,進貨量有限。
但因為跟攤主熟了,又每天都光顧,比普通客人買的多許多。
攤主已經給劉玉淑一個比較優惠的價格了。
但是現在連飯館都開起來了,需求量大起來,於是價格便又往下降了一些。
談妥之後,回到家裡,徐奶奶還感慨,「可惜和興村距離咱這兒有點兒遠,不然從和興村進貨多好。又能幫助鄉親們的收入,咱們對於和興村的收成又瞭解,直到咱村的米菜質量都好。」
陸有希聽見,便說:「蔬菜的話不太方便往這邊運輸。如果是陸運,大都走貨車。可是和興村距離咱們這兒遠,成本便大大的提高了,遠不如跟那攤主談妥的價格。」
「但是米麵,卻可以跟和興村合作一下。」陸有希說道,「米麵儲存的時間長,而且帝都附近的村子也沒有大量產米麵的,帝都好吃的米麵,也是大老遠運過來的。」
「和興村的大米味道好,但是名氣還沒有打出來,只咱們自己知道。正好咱們可以從和興村運大米過來。既然都是大老遠運過來的,咱在這兒買肯定不如從產地運過來便宜。」
「現在先不談為和興村把大米打出名頭的事情,咱們現在也只是開一個小小的飯館,談這個為時尚早。」陸有希說道,「但是把錢讓鄉親們掙了,跟鄉親們互利雙贏,卻是可以的。」
「豐南市的物價低,和泰鎮的物價更低。咱村的大米在那附近根本賣不上什麼價格。口感那麼好的大米,放在帝都能賣出原來五倍的價格。」陸有希說道,「不過,咱們是直接大量進貨,跟在帝都去超市買肯定不一樣。我想著,給和興村鄉親們原先的賣家多出六成的價格。這樣怎麼樣?」
「這已經很多了!」徐奶奶都驚著了,「比我想的要多許多呢!」
「我現在能力有限,咱們要的量也有限。您二位若是能把飯館做大做強,咱們要的多了,到時候讓和興村專門只產大米都行,咱們把進價也給再提高提高。」陸有希說道,「到時候鄉親們估計是真的能致富了。」
「這樣好啊!那我們肯定努力,好好幹!」徐奶奶被陸有希這雞血一打,頓時充滿了幹勁兒。
「雖然之前村長說,咱村被選上扶持了,但是現在還在計劃中,還不知道什麼時候能開始呢。再說了,咱村能多一條路子,多一個選擇,肯定是更好的。」徐奶奶說道,「蔬菜什麼的交給政府提供的買家去收。如果他們收的大米不如咱給的價格高,那就讓咱村把大米給咱。」