林小婉一一掃過,然後各自夾了一點。
“這個燜的時間短了,料也不夠足。”
“這個油溫高了,炸的時間久了。蛋液打的不夠勻。”
“這個嘛……嗯!”
這一番下來,四人臉上都不太好看。尤其是最後一個,出自老三之手的那道菜,林小婉甚至什麼都沒說。此時老三心裡在想:難道,是做的還不錯?
還是,太差了?
但是菜還是要上的,很快從外面進來兩個年齡不大,樣貌清秀的姑娘,他們穿著統一的紅色長裙,走起路來身影娉婷,極為養眼。
剛才林小婉走的急,根本沒注意。
把菜端走,四人也不緊著做菜了,把林小婉半圍起來,問道:“小婉師傅啊,我們這菜,這麼多問題啊?”
“我還覺得我那道菜沒什麼問題呢,本來還挺有自信的。”
“我也是。”
老三:“我也是……”
三人:“你是個鬼喲,懶得說你。”
林小婉狡黠一笑:“你們的菜挺好的,沒什麼問題。剛才那都我瞎說的。”
四人:……
林小婉:“我哪有那麼厲害。說起來,你們才是專業的,菜譜也給你們了,該說的也說了,該示範的也示範了,你們就研究著來唄。怎麼,還能不如我一個小村婦?”
“小婉師傅,話不能這麼說,這菜怎麼做是你寫出來的,你肯定就精通啊。跟什麼身份沒關係,再怎麼說,你也是我們幾個的師傅。”老商一本正經的說道。
“怎麼說,也為人師表,可不能戲耍我們啊。”
林小婉聽著,笑說:“我可不懂這麼多。我一說,你們一聽,就當是有那麼些毛病,你們看著改就是了。”
正說著呢,佟掌櫃從外面進來,唸叨著:“小婉姑娘,有什麼問題你就直截了當的說出來。這可也算是你自己的營生,越來越好,不才是最好的?”
“得……”林小婉知道肯定是玩不下去了,只得正色說道:“我也不是隨便亂說,確實他們做出來的菜很不錯了。但是那幾個主菜什麼樣,我還沒看到。如果等下有人點,那他們做,我看,有什麼問題我就說什麼問題。要是沒有……”
“要是沒有,等人散了,再做一桌,邊吃邊挑毛病。”佟掌櫃接了話茬。
林小婉:……我有那麼多時間?
佟掌櫃故意忽略了林小婉詢問的眼神,張羅著:“行了行了,你們別先愣著了,剛才我進來的時候還在催菜呢。趕緊做,趁著小婉姑娘還在,有什麼問題也趕緊問。”
然後,林小婉就這麼被安排了出去。
這老頭啊……林小婉心裡唸叨著。
一直忙了一個時辰,等林小婉真正的塌下心坐下吃飯的時候,已經餓得前胸貼後背了。至於菜的問題,林小婉覺得,根本沒什麼問題,無非就是佟掌櫃太緊張,太敏感,所以覺得會有問題。
不過,還是做了一些改進。主要就是四個人的習慣。畢竟,掌勺多年,每個人都會形成自己特有的習慣。比如,有的人就習慣放鹽多,有的人習慣放醋多等等。
這需要慢慢去改,不可能一蹴而就就完成的事。
當中還有些小插曲,王越帶著一眾人過來,把菜點了個遍。吃到一半,半醉的王越從包房裡出來,找了佟掌櫃,到了後廚。
自家嫂子的酒樓,王越毫不客氣的指點了一番。
又因為其身份,佟掌櫃對他並沒有過多隱瞞。提及林小婉時,王越才注意到一直在後廚的她,用有些迷醉的眼審視般的看了林小婉半晌,幽幽開口:“你這丫頭可以啊,在這地方還真是埋沒了。要不要跟著我,回府啊?”