嗯,好。”林小婉應。
鐵山雖然不像吳景那樣有能力,但是為人做事很踏實,而且也有自己的一套辦法,還是不錯的。
其實,能在花溪閣這樣的地方幹活,時間久了留下的都不會差,否則這麼大的店還怎麼能蒸蒸日上?無非就是沒有做掌櫃的材,不影響做事。
當然,這也是需要綜合考慮的。
車伕這時候進來,問了問林小婉那露水放在哪裡,林小婉看向佟掌櫃,問:“佟掌櫃,酒樓在什麼位置?”
佟掌櫃把位置跟車伕說了,等人走了,好奇問道:“你說去尋東西了,就是去尋露水了?”
“是啊。”林小婉說,不用佟掌櫃再問,便合盤說道,“我從辛家醫館小姐那裡知道城外有一木屋處可以買到露水,所以就去看了看。我是想今天酒樓的試菜環節,給賓客們喝點好茶。”
佟掌櫃聽罷眉頭一挑:“難道小婉姑娘打算開間茶樓?”
“啊?沒有啊……”林小婉怔了怔,旋即感嘆佟掌櫃這商業頭腦還真是不一般。
沒等林小婉回過神,佟掌櫃便又問了林小婉一些具體的問題。比如露水的價格,有多少,日後能供應多少等。
思路有了,當然就要考慮可行性的問題了。
林小婉一一回答。
十兩一大壇,嗯……不貴。
五天能整一大壇……什麼?這麼多?是怎麼做到的!
具體現在存了多少,不知道……去問一問就可以了。
如此看來,貌似還是可行的。
就說這尋常的露水,那一罈子可以出百壺茶,一壺不多說,只賣五兩銀子,那也是暴利!更何況,佟掌櫃所想,那一壺茶怎麼不都要賣到十兩,甚至二十兩?
不是因為他是奸商,而是要喝這種天落水沏的茶的人,價格要低了,他都會覺得這水是假的,而且丟面子。
沒辦法,就是這麼人傻錢多。
這番瞭解之後,佟掌櫃大手一拍:“這個可行啊!”
林小婉倒是沒想到,這隨口的幾句話,就談成了一筆生意?
不過激動過後,佟掌櫃很快就冷靜下來,他說:“就是不知道這取露水的人是否可靠。如果是用普通的山溪水,甚至是井水來以次充好,
人品方面,林小婉自然不知,坦言說道:“這個我不清楚,想來是可以問問辛家小姐,她應該知道。”
“嗯……”佟掌櫃沉吟片刻,隨後看向林小婉神情變了,陰惻惻的笑著:“小婉姑娘把這些都告訴我,就不怕我直接把你踢出局,讓你什麼都落不到?”
林小婉想:我都沒想過,有什麼怕的!但是現在還很是有點怕了呢……
想歸想,嘴上卻不能這麼說。
“不怕啊,我知道佟掌櫃不是那樣的人。以佟掌櫃仗義無私的偉岸德性,肯定做不出這種事。”林小婉捧了一句,說的佟掌櫃對她直點指。
“你是真不知道這裡邊有多大的利潤啊。”佟掌櫃邊說邊搖頭。
“那還要佟掌櫃指點嘍?”林小婉戲說。
隨後佟掌櫃把他剛才盤算的情況跟林小婉說了說,當然還只是粗算。林小婉一聽,不禁瞪圓了眼:“什麼?居然能賺這麼多銀子的嗎……”
不說多了,就那一罈露水,從十兩銀子變成兩千兩!
哪怕茶用上好的南茶,沏茶的都像佟掌櫃所說,是專門培養出的,容顏姣好的烹茶女,茶壺茶杯一應茶具也要仔細遴選,肯定要上好的磁窯出來的,林林總總加起來,這一壺茶,也不過百兩。
就算只賣十兩銀子一壺,那也有八九百輛的盈頭。若一月也只賣出四壇水,四百壺茶,拋去一些人情世故,也能賺的三千兩!
一月便是三千兩,這一年,就可大約四萬兩。
這筆賬林小婉自然也會算,但她還是覺得,不說二十兩,一壺茶賣十兩,有人會來麼?
佟掌櫃笑道:“當然了。尋常人誰會到茶樓喝茶?無非是一些喜茶的老爺或者去談生意的商人們,他們在乎錢麼?他們在乎的是味道。”
這也是為什麼剛才佟掌櫃問取露水的人是否可靠的原因。
一旦出了問題,可能不單單是客人不滿意這麼簡單了。
聽完佟掌櫃這席話,林小婉瞬間覺得自己剛才的想法太不大氣了!怎麼能只賣十兩一壺茶呢,要賣就賣二十兩!
隨後林小婉好奇了:“聽起來,這茶館這麼賺錢,佟掌櫃之前怎麼沒想著開一家?”