到了集市，兩人還是先把魚往酒樓裡一送。今天掌櫃的沒在，陳小念便把魚交到了夥計手裡。
夥計給了銀子，兩人才剛剛走出酒樓，便聽見夥計的與人抱怨：“這兩天酒樓裡生意不好，掌櫃的還要收這些魚，再這樣下去，不都得臭了？”
陳小念腳步一頓，回頭看身後的酒樓。
他們到鎮上時已經到正午，正是人家吃飯的時候，可往常熱鬧的酒樓這會兒竟一個人都沒有。
照這樣下去確實不是辦法。
她跑回酒樓裡，還沒等說話，夥計誤會她還有別的東西要賣，已經先開口拒絕，“陳姑娘，掌櫃的不在，你其他的東西我們也沒錢買，要不你去別家問問？”
她有些尷尬，“小哥，我是想問問，近來怎麼酒樓裡一個人都沒有？”
夥計嘆了一聲，“不光是我們酒樓，就是鎮上其他家酒樓茶館，都一樣沒生意。”
說罷，夥計小心謹慎的看了眼鋪子外頭。陳小念也跟著看過去，除了二郎以外，甚至連個經過的人都沒有。
“前頭不是死了個官差嗎？那位官爺收受賄賂，聽說有不少銀子呢。聽說是謀財害命，那些銀子都沒了。”
陳小念沒聽明白，“這事兒跟酒樓有什麼關係？”
反正店裡也沒人，夥計便慢慢與她說：“官府查到那些丟失的銀子流入到了前頭那家茶樓，馬掌櫃當天就被捕了。不光如此，只要這兩天去了茶樓和酒樓的，都要被官府喊去問話。”
陳小念心裡咯噔一下。
前頭的茶樓，不就只有不好說話，被二郎打了的那家？
她抬起眼眸望向門口，見二郎老老實實站在那裡，背對著他們，好像根本沒聽見他們說了什麼。
“剛才聽小哥的意思，後廚裡已經堆了好些食材？能不能領我進去看看？”
夥計一臉為難。“掌櫃的不在，這事兒我可坐不得主。”
“這兩天生意不好，掌櫃的本可以不收我的魚，他人都沒在，卻還是留下了銀子跟我買了魚，就這份恩情，我怎麼著也得還了不是？再說了，若是真被小哥說中了，一直沒生意，那這些食材不得真壞了？”
確實是這麼個情況。
夥計猶豫片刻，點了頭，“成，我帶你去看看。”
跟二郎打了聲招呼，陳小念便跟著夥計進了後廚。兩個廚子曬著太陽嗑著瓜子，見她來了也沒之前的熱情。
畢竟生意都沒有，學了新菜式也賣不出去。
陳小念看了一圈，皺起眉來。
蔬菜倒是不用管，可魚和肉若是不仔細放著隔天就得壞。
她讓小哥把能活的魚都分出來，死了的讓兩個廚子清理乾淨，分出三分，一半曬乾，一半裹上面粉油炸，餘下的一半還是如同往常一半的做法。
豬肉她取了一半，瘦些的裡脊切成一指厚的肉片，刀背把筋膜敲散，放了調料醃上。餘下帶點兒肥的切成小塊，裹上豌豆麵，炸成酥肉。
夥計廚子沒出息的吞嚥一口。
“我說小念姑娘，最近酒樓都沒生意，你做這麼多，難道都是給我們自己吃的？”
陳小念拿了個盤子過來，夾了幾塊酥肉，端給他們嚐嚐。
“當然不，今天做的，今天就得賣掉！”
夥計廚子都驚了。