對於農家樂,我多少有些瞭解,直白了說,,農家樂就是利用當地的農產品進行加工,滿足客人的需要,成本較低,因此消費就不高。
而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光,空氣清新,環境放鬆,可以舒緩現代人的精神壓力,因此受到很多城市人群的喜歡。
這邊相對荒蕪,不過,從另外一個方面來說,絕對算是空氣新鮮,讓人能呼吸到大自然。
尤其不遠處還有一座山,山是荒山,但是誰敢說自然環境不好呢?
院子內到處都是簡易的包廂,每個包廂都坐滿了人。
“先生,您一共幾個人,有沒有提前預定包廂?”我剛踏進院子,一個女服務員迎了上來,對方很禮貌地詢問道。
眼前女服務員大約二十歲左右,長得倒也秀氣。
“小蘭,他是我們的老闆,不需要接待,你趕快去招呼其他客人。”此時,陳娟正好從一個包廂內走了出來。
我滿臉黑線,這叫什麼話,難道老闆就不需要招待了嗎?
記得當初黃少到自家酒店上班的時候,我們酒店全體員工可是列隊歡迎的。
“告訴我,究竟是怎麼回事?”小蘭哧溜一下走了,陳娟則到了我面前,而我滿臉狐疑。
“其實也沒什麼,原本,我僅僅想把垂釣工作做好,只是發現許多垂釣者都有家人,或者朋友過來,所以,乾脆在亭子中弄一些休閒食品,休閒茶水,咖啡之類的賣一賣,可是到了後來,他們釣了魚之後,肚子餓了還想吃飯,所以,我一咬牙就搞起了農家樂。”
陳娟說到這裡,話鋒輕微一轉:“目前生意太好,包廂遠遠不夠用,所以我正準備招聘更多的廚師,擴建農家樂。”
“擴建農家樂?你有錢嗎?”
我撇了撇嘴,財務方面,目前由小麗全權負責,陳娟當初過來的時候,我也僅僅是讓工程隊配合她。
蓋農家樂小院,倒也在工程隊的工作範圍內,無需通知我。
但是招聘廚師,就需要增加工資成本了!
資金調動,那麼必須透過小麗和我才可以。
“資金方面,我們農家樂自己可以解決,而且目前我們的經營狀況非常好。”提到這方面,陳娟就有些小驕傲。
“農家樂每天能賺多少錢?”眼前熱鬧非凡,所以,倒也引起了我的興趣。
“目前農家樂處於試營業階段,總共營業了三天,營業額九萬,垂釣總共進行了六天,收入為兩萬八千,休閒收入,六天為兩千,現在賬面上流動資金已經達到了十二萬!”陳娟如數家珍,把所有收入都羅列了出來。
“十二萬!”我倒吸一口冷氣。
單純每天收入,已經超出了我的想象範圍,竟然比我服裝批發還要多。
要知道,我們大唐貿易公司才是主業,目前每天銷售兩千件衣服,收入也就八千塊每天。
即使最高峰的時候,也就銷售一萬件多一點點,則收入為四五萬。
可是單純農家樂一項,每天就銷售三萬,如果加上垂釣,則將近有四萬的收入。
這讓我感到了荒唐和震驚。
一個附帶的產業竟然超越了主業,我眉開眼笑了。
正所謂東方不亮西方亮,服裝批發遇到了麻煩和瓶頸,農家樂卻開創了新局面。
“農家樂怎麼會這麼賺錢?”
半響,我則冒出了一句話。
“很正常啊,總共有十八個包廂,平均一個包廂每次消費都在七百左右,純利潤為五百塊,一天平均有三次消費,那麼,純利潤為一千五,十八個包廂,平均扯起來,每天收入三萬也算合情合理!”陳娟很詳細地羅列了出來。
先前以為陳娟算是養魚高手,卻沒想到,管理方面,她也是天才。
按照這樣的情況下去,我們農家樂這一塊,我們每個月收入就有百萬,如果擴建的話,收入必然更高。
此刻,我甚至有一種放棄服裝批發,主做農家樂的衝動。