蕭天歌一家人入住酒店之後,已經是晚飯時間了。
由於有預約,酒店已經提前準備了好了烤全羊,只需要再等待十來分鐘,就可以品嚐。
蕭天歌一家人進入包房,看見羊雜湯鍋已經熱好。
這湯鍋看起來雪白如奶,裡面燉著羊骨,配以蔥段、薑片、花椒、大料、鹽等調料,散發著濃郁的香氣。
在這寒冷的冬夜,看到這麼一鍋香氣撲鼻的湯鍋,讓人不禁食指大動。
而且羊雜湯還有補血暖身、養顏強身的功效,適合肢寒畏冷,貧血的人食用。
由於蕭天歌一家都愛吃辣椒,專門讓酒店配了油辣子海椒的蘸碟。
沒等多久,烤全羊出爐,也用一個大鐵盤端了上來。
這烤全羊原本發源於蒙古,在華夏元代之時,傳了進來。
一般是選擇二三十斤重的阿勒泰羯羊羔,然後再羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末等調料。
還需要在羊腿上劃上數道刀口,塗上調味料。
再在特製烤爐中,烤上三四個小時,待羊皮烤致黃紅酥脆,肉質嫩熟時取出。
這份烤全羊看起來色澤金黃油亮,外部肉焦黃髮脆,羊肉味濃香撲鼻。
蕭啟明招呼道:“來來來,都是自家人,趕緊吃!”
眾人也都覺得餓了,拿起酒店準備好的精緻小刀,就開始割肉品嚐。
這羊肉吃起來皮脆肉嫩,肥而不膩,酥香可口,別具風味。
蕭天歌真心覺得,北方的羊肉,的確是要比渝州老家好吃不少。
一家人吃著酥脆的烤羊肉,喝著濃郁鮮美的羊骨羊雜湯,再時不時的舉個杯,喝上一小口茅臺酒。
大概幸福的味道,不外乎如此了吧。
幾杯酒下肚,蕭啟明問道:“小歌,你這段日子在燕京忙什麼呢?”
“一天連回家的時間都沒有。”
蕭天歌笑道:“老爸,我忙著保護世界和平呢。”
邱素英笑道:“聽你吹牛,保護世界和平那是聯合國的事情,哪輪得到你小子。”
一家人都是呵呵直笑,也沒有誰專門解釋。
只有蕭青芸這段時間天天被培訓演講,學習蕭天歌的道理。
她本來就是蕭天歌的迷妹,聽到大伯母笑話哥哥,當然要辯護兩句。
“我哥真的是保護世界和平呢!”
“他可是一個戰鬥機構的首領呢!”
“要帶領全人類,和那些吸血鬼、狼人還有魔鬼進行戰鬥。”
蕭啟明哈哈大笑:“你天天學口才,到是學得不錯。”
“知道給你哥捧場了。”
“來,我敬蕭大首領一杯。”
蕭天歌笑著和老爸一碰杯。