宋代傢俱已經基本完成垂足而坐的形態，客人們坐在高度適中的椅子上，而不是像漢唐時期那樣跪坐在墊子上，三樓有專門的跑堂接待，拿出精美的菜譜請客人們點菜，這四位大爺可就露怯了。
即便是有著歷史學博士學位的黨愛國，也沒在一千年前下過館子，光是這本絲綢封面，手工謄抄的菜譜就夠讓他驚豔的了，看了半天光顧著欣賞書法了，根本沒點菜，跑堂的見多識廣，笑道：“客官，小的家裡有合菜，大可嚐嚐。”
“那就合菜。”黨愛國正愁不會點菜呢。
“客官用什麼酒水？”
“有什麼酒水？”
“有薔薇露、御庫流香、宣賜碧香、思春堂、玉練槌、中和堂、雪醅、珍珠泉、揚州的瓊花露、湖州的六客堂、蘇州的齊雲清露、常州的金斗泉、吳府的藍橋風月、還有枸杞五加皮三骰酒、天台紅酒、蜜釀透瓶香、羊羔酒、菊花酒、南番燒酒……”
“打住，你這是說相聲報菜名呢。”黨愛國急忙叫停，“就羊羔美酒吧。”
所謂羊羔酒，是用羊肉羊脂和糯米杏仁釀造的一種酒，早已失傳，黨愛國慕名已久，早想嚐嚐了。
跑堂的臉上露出不易察覺的一絲鄙視，羊羔酒是很常見的酒，而且那是冬令進補的酒水，根本不適於現在的天氣，大夏天要喝羊羔酒，不是土鱉是什麼。
但是這幾位爺看起來還真不像是土鱉，莫非是故意來開玩笑的，本著職業精神，跑堂的嚴肅建議道：“客官，羊羔酒適合天寒下雪時飲用，這六月天喝著怕是燥熱。”
黨愛國道：“無妨，來一角嚐嚐，夏天喝什麼，你說說看。”
跑堂的道：“別的酒水怕是客官都嚐到了，沒什麼新鮮的，時下小店新進了一種洞庭春色，是用黃柑釀的，加上冰鎮，最適合赤日炎炎時候消暑。”
黨愛國道：“那就也來一角，什麼薔薇露、御賜的什麼酒，也各來一角。”
跑堂的應聲下去了，片刻之後送來果盤茶水，果盤裡是顏色鮮豔的蜜餞和新出鍋的爆米花，還有南方特有的檳榔，茶水是清香撲鼻的綠茶。
“我的天啊，宋朝就有膨化食品了。”關璐大驚。
“低調點，別讓人家聽見了笑話。”黨愛國道，只隔了一道屏風，鄰桌客人的對話這邊清晰可聞，關璐動輒就宋朝長宋朝短的，被人誤認為是遼國的間諜可就麻煩了。
鄰桌是兩位客人，旁若無人的談論著大內秘聞。
“官家又召鄭國夫人進宮了。”
“嘖嘖，鄭國夫人纖弱體虛，怎經得起官家偉岸之軀臨幸啊。”
一陣淫邪的笑聲。
“鄭國夫人是誰？”關璐歷史不好，輕聲問道。
“南唐後主李煜的小姨子兼皇后。”黨愛國道。