之後的三天時間，趙志敬果然帶著鹿清篤吃遍了整個潼關。
鹿清篤一開始還有些忐忑，不知道師父究竟是有什麼打算。
可等到吃上剛剛做好，熱氣升騰，肉香四溢，口感鮮嫩多汁的潼關肉夾饃，他便將一切都忘到腦後了。
師徒二人一路逛，一路吃，鹿清篤大快朵頤，可以說是吃得不亦樂乎。
趙志敬除了負責給錢之外，偶爾也提些關於廚藝的問題。
比如灌湯包要如何做到鎖住每一滴湯汁；東坡肉的原料要選擇哪個部位；羊肉湯泡饃的羊湯怎麼才能去掉羶味。
每到這個時候，鹿清篤都是十分認真地聽著，照比練武更為全神貫注。
如果回答得到了師父的點頭肯定，那他自然眉開眼笑，若是看見師父搖頭，就會反覆思索，甚至直接去問店家，總之一定要有個確切的答案才行。
“天下之大，無奇不有。”
這天晚上，師徒二人在路邊買了兩碗豆，趙志敬嚐了一口，感嘆道：“咱們現在吃的這豆以鹹鮮為主，但是到了江南和兩廣一帶，口味就變成以清甜為主。”
此時鹿清篤正覺得滋味有些淡，聽到師父這麼說，驚訝道：“以清甜為主？徒弟真想不到那會是什麼味道。”
“遠不止如此。”
趙志敬接著說道：“要是到了巴蜀一帶，當地人嗜辣如命，便是這碗豆，也非得加上三勺椒不可。”
鹿清篤聽得悠然嚮往，早在重陽宮時，就聽人說巴蜀之地乃是天府之國，“一菜一格，百菜百味”，尤其以麻辣鮮香著稱。
“我若是有朝一日能去到那裡，一定得把回鍋肉和蒜泥白肉兩道名菜學會，帶回來給師父和師兄弟們嚐嚐。”
想到這，鹿清篤突然一愣，原本經過兩天時間已經隱約出現在腦海裡的念頭，此刻終於確定下來。
“師父.”
趙志敬卻擺擺手道：“不急說，等明天師父帶你去吃完潼關最後一個地方，咱們再細說。”
轉過天來，師徒二人離開落腳的客棧，又一次來到城中往來行人最多，各類美食彙集的街道。
“清篤，吃完這餐咱們就要回山了，還是跟之前一樣，由你來選擇吃什麼。”
鹿清篤看著眼前人頭攢動，耳裡喧鬧聲此起彼伏，不時還有縷縷香氣鑽入鼻中，用前所未有的認真態度，將自己吃過的潼關美食想了個遍。
“師父，弟子還想再去吃一碗澆頭面。”
趙志敬微笑頷首，其實無論鹿清篤怎麼選，這趟潼關之行的目的都已經達到，但看見徒弟能夠完全領悟了自己的用意，自然是格外欣慰。
兩人再次來到城北那間很不起眼的小店，還是一人一碗澆頭面。
這缺油少鹽的素面味道始終如一，不過鹿清篤心有感悟，連湯帶面吃得乾乾淨淨，而且沒有再要第二碗。
“清篤啊，你是所有師兄弟中第一個透過考驗的。”
在師徒二人回山的路上，趙志敬輕輕拍拍徒弟肩膀，肯定道：“今後無論是下山遊歷，還是留在山上，你都可以自己決定。”
鹿清篤使勁抹了抹臉上的淚水，玉女峰就像那碗澆頭面一樣，不管自己走得多遠多久，它就在那裡怎麼都不會變。
“多謝師父！”“弟子決定好了，等到積雪消融，就往西南入川，好好磨練廚藝，一定不辜負師父的苦心栽培！”
等到師徒二人回山，這件事就像從來沒有發生過，鹿清篤也恢復了常態，又開始掄起鍋鏟，變成了在廚房裡誰都不準造次的坐忘觀二師兄。
而在之後的兩個月內，趙志敬差不多帶著每個人都單獨下了一回山。