第123章失味的飯菜 (第2/3頁)

不是他吹,如果他不是失去了味覺,憑他的天賦,廚王也是做得的!

熘雞脯是一道京式的傳統名菜,口感清新、嫩滑爽口。

燒製的之前,先將雞脯剔去筋膜,細斬,剁成泥茸,加入高湯調勻待用。

燒製時,再加入高湯等調料,燒滾後,將雞脯、豌豆倒入,勻芡調和。

宋檸滿足的閉上眼,這才叫生活!

她前幾天過的都是些什麼日子嘛!

宋檸心裡暗下決定,等會兒一定要拐個餘家人回去給她當廚子!

餘家燒的這些菜才叫菜!

荷包裡脊顧名思義,是用豬裡脊肉和雞蛋加工烹製而成。

成菜形似荷包,皮金黃酥脆,餡軟嫩鮮香,入口即化。

吃了這幾道大菜,宋檸對接下來的菜式期待度更高了。

“嚐嚐這兩道…豌豆黃和芸豆黃…”

餘味樂呵呵的又轉過來兩個菜。

“豌豆黃算是時令菜,這個時候吃正正好…”

豌豆黃的主料是豌豆,製作時將豌豆磨碎、去皮、洗淨、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。

這也是極費功夫的一道菜。

豌豆黃,外觀呈淺黃色,味道香甜,清涼爽口,宋檸邊吃邊點頭。

唯美食不可辜負!

古人誠不我欺!

餘家從馮秀上門,到有了請宋檸幫忙的心思。

一家老小齊上陣,硬生生的在極短的時間內收拾出了一大桌子的菜,可見其用心。

一桌子的菜挨個嚐了一遍後也吃了個半飽。

宋檸放慢了夾菜的速度,開始細細品嚐。

等又一次夾起一筷子清宮萬福肉放進嘴巴後,宋檸頓時皺起了眉頭。

沒有味道!

宋檸小口的吐出嘴巴里的肉塊,不信邪的又夾了一塊。

還是沒有味道!

宋檸的行為引起了餘家人的警覺,在場的餘家人心裡同時咯噔了一聲。

餘華和他爹對視一眼,餘華就近夾起跟前的芸豆黃放進嘴巴。

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