李敏娜跟陳曦雯已經開始了影片錄製。
由於現場只有一張殺豬凳,所以蘇陽讓廚師們先把其中一頭黑土豬給搬到殺豬凳上,並用繩子將其固定好。
蘇陽握著刀,走到黑土豬面前。
眾人還未反應過來,蘇陽就一刀直接朝著黑土豬喉間捅去。
這一刀透過黑土豬的喉部直達心臟。
劇痛讓昏迷的黑土豬清醒過來,開始了劇烈的掙扎,好在這一過程並未持續多久,它就不再動彈。
蘇陽已經提前在下方擺了一個不鏽鋼桶,拔出殺豬刀,那冒著熱氣的豬血就順著流入桶中。
“這…這就殺完一頭了?”李敏娜瞪大了眼,感到難以置信。
她是見過殺豬的,而且還不止一次。
李響亮的公司每到年末就會進行殺豬宴,李敏娜去過兩次,也是親眼看見老道的殺豬匠親手操刀。
但那些殺豬匠殺豬甚至還沒蘇陽乾脆利落。
前前後後,從把豬敲暈,到固定到殺豬凳上,以及一刀入喉在極短的時間內結束了黑土豬的痛苦。
這總共,才過多久啊……
“原來殺豬這麼簡單呀。”陳曦雯看得津津有味:“我也想去上手試試,我感覺我上我也行耶。”
李敏娜白了陳曦雯一眼:“你不行,蘇陽哥這殺豬的水平,甚至不比一些老殺豬匠差。”
陳曦雯不明白:“但是我看攤神哥殺起來,挺簡單的啊,也沒什麼技巧……就是拿刀捅進去,那黑土豬就噶了。”
“那是因為蘇陽哥落刀的位置非常準,而且他力氣也非常大,那一刀直接捅進了這黑土豬的心臟。”李敏娜扔到現在都感到有些不可思議。
“如果只是割開脖子,放血的話,不光需要很長的時間,同時豬也會痛苦的掙扎,造成安全隱患。”
“你就看著吧,就憑蘇陽哥這殺豬技術,等今天的影片一發出去,評論區肯定直接炸鍋。”
“我好像明白了。”陳曦雯嘿嘿一笑:“那攤神哥真是好厲害呢,居然下刀這麼準,這好像還是攤神哥第一次殺豬耶,怎麼會這麼厲害。”
李敏娜默默搖了搖頭,內心對蘇陽愈發佩服:“不清楚…可能蘇陽哥真的就是命運之子吧,感覺這世間上的任何事情,好像都難不了他。”
不只是李敏娜跟陳曦雯,就連羅江在內的6名廚師也傻了眼。
他們原本已經做好了長時間與黑土豬力量周旋的心理準備,可沒想到這黑土豬隻是掙扎了一小會,就徹底不再動彈。
蘇陽力氣大,這點羅江本就再清楚不過。
甚至他還將蘇陽力氣大歸結於是蘇陽長時期的顛鍋,而鍛煉出來的。
所以這段時間,他也苦練顛鍋技巧。
還真別說,確實變強了不少。
但蘇陽從未殺過豬,卻還能精準的刺入黑土豬的心臟,就只能說明一個問題。
——“蘇哥對食材的瞭解程度簡直令人匪夷所思……他甚至完全掌握了豬的身體結構,如此一來才能如此精準的捅入心臟。”
“蘇哥!你真牛!”羅江感嘆道。
蘇陽本想說一句唯手熟爾,可這似乎又與自己先前的話有所衝突。
最終,他只是淡淡回覆道:“還行。”
過了一陣,豬血已經全部放完,蘇陽讓廚房裡的廚師將燒好的熱水端過來,讓他們處理豬毛。
第二頭黑土豬宰殺的步驟跟先前一樣。