食堂老闆夫婦總算接過了期待已久的糯米飯。
他們兩人都有著很重的黑眼圈,神態看上去疲憊無比,但此時眼中都泛出興奮。
因為他們歷經千辛萬苦佔位置取得了大成功,兩人屬於第一批拿到糯米飯的。
在昨天吃完依陽食品後,兩人就商量著第一時間返回蘇陽出攤點,那時蘇陽還未收攤,他們就已經站在攤子周圍等候。
等到蘇陽收攤完畢,離開園區,食客們還在商量著該在附近哪裡住的時候,食堂老闆就與他妻子直接擠進了隊伍最前面。
一直到放才拿到糯米飯,他們才總算離開。
夫妻彼此看著因熬夜導致的臉上油垢,相視一笑。
在同一個地方站了二十多個小時,這麼瘋狂的事情他們從未設想過會真實發生。
這實在太荒唐了。
“後悔嗎?會不會覺得為了一個小吃在這站了這麼久,很不值。”老闆妻子問。
食堂老闆搖搖頭,露出疲憊的笑容:“現在不好說,還要等吃了才知道,要是沒有昨天的糯米飯好吃,那我恐怕還是會有點後悔的,這實在是太累了,感覺從未這麼累過。”
“我們是直接吃,還是帶回去食堂啊?”食堂老闆妻子問道。
“就算我等的了,你等得了嗎?”食堂老闆把糯米飯搓得更圓更緊實,隨即開啟了食品袋:“我們直接吃吧,就當做是慶祝…我們成功堅持了下來。”
“好!”
夫妻兩人走到一旁,同一時間朝著糯米飯一大口咬了下去。
軟糯的糯米因為按壓的原因,又增添了一分緊實口感。
細膩、酥脆、充滿著肉感。
這樣的口感於同一時間浮現,隨著唇齒間的閉合,多種美妙滋味在口中綻開。
扣肉肥而不膩,肉汁滲透進入食材於糯米飯中,讓肉香得以肆意傳播。
綠豆蓉的美味徹底超乎了他們的想象。
細膩、綿滑,帶著綠豆的清香與微微回甘,和脆脆搭配在一起,彷彿是人間不斷奏響的美味二重唱。
雖然名字叫脆脆,但這炸麵糊卻是酥到了極致,增添獨特口感的同時,也賦予了整體更香的滋味。
油辣椒格外開胃,與炒過的酸豆角跟蘿蔔乾相輔相成,又完美的中和掉扣肉那多餘的厚重。
再佐以廣式香腸作為美味的點綴,讓持續性肉香綻放的同時,又能增添甜鮮回甘。
桂省糯米飯與貴省糯米飯的風味截然不同。
但美味程度,同樣無比霸道!
夫妻兩人抬眼看著對方,眼神中彼此都帶著激動的笑意。
隨即。
兩人紛紛眼眶溼潤。
“哈哈,你幹嘛哭了,是這糯米飯好吃到讓人想哭嗎。”老闆妻子說。
食堂老闆點了點頭:“誰說不是啊!這才是真正的美食啊!江北攤神真的跟神一樣,他怎麼能做這麼多好吃的東西?”
“不光是糯米飯,就連依陽那些速凍包子、雲吞,味道都……我的天,我真的太佩服他了!”
“所以,你想明白了嗎?”老闆妻子問。
食堂老闆表情一滯:“你是想說,我表弟?”
話音剛落。
不遠處,一個男人忽然朝著他倆招著手奔來。
“哥!哥!”
表弟很快就到了跟前,目光貪婪地看著食堂老闆手中的糯米飯:“哥,剩下的這些糯米飯能給我帶回去做研究嗎?”