“埃爾溫，去開啟一盒罐頭我們嚐嚐——”赫斯林夫人善於調節氣氛。
“我來，我來——”胡戈搶著幫忙，他永遠是家裡最勤快的。
趁著胡戈去開罐頭的功夫，埃爾溫用詢問的眼神看艾瑪。
艾瑪回以幸福的微笑。
埃爾溫強顏歡笑，臉上的表情轉瞬就變得堅毅。
胡戈開啟了一盒紅燒肉罐頭，因為天氣有點冷，紅燒肉罐頭裡的油脂已經凝固，看上去白花花的讓人兩眼放光。
真的是兩眼放光，不要拿南部非洲的標準去要求正處於極度困難中的慕尼黑人，赫斯林先生一家已經很久沒有吃過肥肉了，這年頭肥肉代表著更多的熱量，比瘦肉更受歡迎。
“啊，等等，紅燒肉對艾瑪的身體不好，這裡面的油脂都是棕櫚油，不是純正的動物脂肪，艾瑪你吃這個——這是銀魚罐頭，尼亞薩蘭的特產，既營養又美味，可惜我只弄到了一盒。”埃爾溫和艾瑪的感情非常好，或者說埃爾溫幾個兄妹的感情都很好，這要感謝溫馨的家庭環境，赫斯林夫人雖然經常找赫斯林先生的茬，但是家庭經營的不錯。
兩盒罐頭對於赫斯林先生一家來說都是難得的美味，赫斯林夫人去把已經睡著了的小格雷特抱出來，不能讓小格雷特錯過這頓美味的大餐。
其實一人也分不了幾塊，再多的罐頭都不夠吃，不過每個人的都很滿足，赫斯林夫人領著一家人餐前禱告，感謝上帝讓他們一家人團聚。
吃完罐頭已經是午夜，女人和孩子們都去休息，赫斯林先生和胡戈、埃爾溫來到閣樓徹夜長談。
胡戈帶回來的咖啡再次派上用場，埃爾溫很驚訝家裡這時候居然還有咖啡，在瞭解到咖啡的來源之後，埃爾溫鼓勵胡戈抓住機會。
“怎麼說呢，英國人——特別是南部非洲的英國人，他們非常驕傲，我在戰俘營裡的時候就能感受到，法軍的戰俘營，我們這些戰俘的環境很不好，衛生狀況糟糕，食物也不夠，傷兵無法得到救治，很多原本可以活下來的人悲慘死去——之所以說南部非洲人驕傲，是因為他們連我們的隨身財物都不會搶走，法國人和印度人最可惡，連結婚戒指都會搶走，南部非洲人不這樣，他們會允許我們保留對我們具有特殊意義的東西，而且杜絕印度人對我們的搶劫——”埃爾溫對南部非洲人的觀感還不錯，這正是羅克想要的。
“——我們在戰俘營裡的工作其實也是有報酬的，至少會讓我們生活的更好，每天的食物會更多一些，那些可惡的印度人經常剋扣我們的食物，後來被南部非洲軍官發現，這種情況就少了很多——南部非洲還有出色的醫療水平，我們的戰俘營裡也配備有醫生，我進戰俘營的時候是受了傷的，如果不是那些軍醫的及時幫助，我想我可能已經死在法國了——”埃爾溫挽起袖子，一個和蜈蚣一樣的疤痕令人觸目驚心。
不要小看胳膊上的傷口，沒有消炎藥的年代，手碰破點皮就可以要命。
南部非洲雖然有消炎藥，但是不會用在俘虜身上。
“南部非洲的醫療水平真的很高嗎？”胡戈追問，這正是他感興趣的。
“很高，他們幾乎每個連隊都配備了專業的醫生和護士，那些剛剛十幾歲的外科醫生就敢於做手術，他們雖然才剛剛結束醫學不久，但是進步的速度很快，他們的護士也很負責，只要接受手術的人沒有死在手術檯上，那麼就多半會完全康復，南部非洲有很多專業的醫科大學，世界大戰之後，南部非洲的醫療水平可能是全世界最高的，他們的醫生可都是經過世界大戰磨練的。”埃爾溫在參軍之前也是慕尼黑大學畢業，雖然在科研上的天份可能不如赫斯林先生和胡戈，但是觀察能力和學習能力也都是頂級的。
不要懷疑這一時期大學生的含金量，也就是世界大戰期間，大學畢業生才會被當做炮灰填補前線，和平年代大學畢業生的生活還是很讓人羨慕的。
赫斯林先生不說話，他知道埃爾溫和胡戈是什麼意思，但是赫斯林先生還沒有下決定。
ps：來了，來了，三點就起床碼字，夠有誠意吧！