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行家一出手，就知有沒有。
又經過幾番說說道道後，楊繁華和王富貴兩人是徹底服氣了，乖乖站到一旁，如同做錯了事被教書先生懲罰的學子那樣，再不敢死鴨子嘴硬多說一句廢話。擂臺下的圍觀百姓也徹底服氣了，他們聽得是一愣一愣，一驚一驚的，都看出了四鍋真乃是一個深藏不露的高人。
至於，四鍋這拍唐瓜之所以吃了會讓人陷入夢境，無法自拔，如痴如醉。並非四鍋使了甚樣通天本事，或者是甚樣高超的技法仙術，而是四鍋將草藥之道和廚菜之道相結合了起來。
天下萬事萬物，都離不開‘陰陽’二字，這草藥和廚菜也是如此。比如這和這是相剋的，那麼人吃了就會死，這和這是相生的，那麼人吃了就會延年益壽。
只要是生與天地之間的東西，就有它克的東西，也有克它的東西，相輔相成，相煎相熬。這就叫做滷水點豆腐，一物降一物。
米囊，是藥也是毒，是福也是禍。四鍋知道它和甚樣東西在一起是相剋的，也知道它和甚樣東西在一起是相生的。正抓住了這麼一點，所以四鍋方才撒在唐瓜裡的佐料裡，就有一種和米囊相剋的物什。
這物什不知其名，也不知原來模樣長的是甚，只知是四鍋從誅仙觀裡帶出來的。此外，還可知這物什被四鍋磨成了粉狀，成晶瑩的白色，似雪非雪，似面非面。方才四鍋望唐瓜裡撒佐料時，就跟著撒了些這玩樣在裡面，只不過沒人察覺，都以為是種普普通通的佐料。
也就是這普普通通，不知真貌，不曉真名的佐料，和米囊正好是陰陽相剋之物。兩者搭配在一起時，只要劑量除錯的準確，那麼不但不會叫人吃了有甚樣危險，還會將菜餚變得極其美味，讓人在精神和意識上產生一種前所未有的快感。
一道美味佳餚，不僅僅是舌尖上的享受，更是精神和意識上的一種享受。四鍋透過自己對藥道與廚道的完美結合，將舌尖享受，和精神享受、意識享受開發到了極致，做出了一道無與倫比，看似普通實則卻一點也不普通的菜，拍唐瓜。
而四鍋之所以選擇做這道拍唐瓜，不做其他的，一來是因為這簡單，不費神，不費功夫。二來嘛，是因為從昨天到今天，楊王兩人做給他們吃的那些菜。
四鍋帶頭罵他們做的菜不好吃，並不是想無事生非，其中也有說道。當然，對他們幾人來說這菜是真的不好吃，但無論是吳指南也好，五鬼或者是李白也好，他們所謂的不好吃，僅僅是舌尖上的不好吃。
可四鍋不一樣，他是廚子，真正厲害至極的廚子。他發現了一個問題，一個外行不知道的問題，且這問題的隱患很大，已經違背了做為一個廚子的初心。
那就是米囊，是藥也是毒的米囊。
四鍋做為一個厲害至極的廚子，不光手法了不得，這鼻子也有得一吹，堪稱唐犬。昨日黃昏近晚來至醉花樓時，四鍋猛地一下就聞到了重重的米囊味，都夾雜在菜餚裡。
四鍋知道，這米囊放得若是放得劑量合適，那麼不會有甚大礙，還會對身體有好處。可醉花樓裡菜餚裡放的米囊已經嚴重超標，吃客吃是吃不出個甚子味道來，只會覺得好吃，但卻殊不知菜餚裡的米囊如果過多，那麼治人的藥，就成了害人的毒。
上，癮。
醉花樓掌櫃雖算不得是甚樣壞人，還好心幫過許藍仙和盧小魚他們，這很難得。可天下商甲都有一個通病，那就是利益至上，無外其他。不論他為家國，為百姓做些甚，其都是建立在自身利益有保障的情況下。
比如某商甲拿出多少銀兩來幫助家國，幫助百姓做這個做那個，回饋那個回饋這個。其，都是為了自身利益得以更好的發展，只是這利益並不一定是眼前看到的。
口碑二字很重要。
醉花樓掌櫃雖然不算壞，但怎麼說也是不會跟銀子過不去的，任何一個商甲都不會。所以，當他聽楊王二人說起在菜餚中加些米囊可以提鮮，還可以留住食客，讓食客欲罷不能，只吃自己家的菜餚後，醉花樓掌櫃動了心。
又經三問五問，七瞭解八瞭解，確定這米囊不會害死人後。醉花樓掌櫃就讓楊王二人開始往裡面加米囊，而且劑量極多，讓食客們吃了第一次就想來吃第二次。如果是定力不足，吃得越多，那麼就再也戒不掉，只能永遠吃醉花樓裡的菜餚。
吃菜吃飯，也是會吃上癮的。
四鍋昨日要不是太餓，是絕對不會在醉花樓裡吃的，鐵定叫李白再重新找一家。也正是因為了醉花樓菜餚裡的米囊放得太多，所以四鍋覺得這醉花樓的人不太厚道，雖說不會出個甚樣人命，但吃多了就會傷身，久吃成病，也算是間接害人。
尤其是做菜的廚子，乃真正的罪魁禍首。他們明知道放這麼多米囊不妥，可他們最後還是選擇放了，這就叫做明知故犯，有意害人。所以四鍋特別不待見楊王二人和掌櫃，所以四鍋要怒罵。
四鍋並沒有把這些米囊的事事道道揭發出來，不是不想，而是不敢。因為上了癮的東西是很難斷掉的，尤其是這米囊，想要斷掉比死都還難受。
四鍋知道，醉花樓裡鐵定有很多老食客，他們幾乎每天都來醉花樓吃喝，不為別的，就因為中毒太深了。如果四鍋冒昧的揭發出來，那麼這些中毒太深的人就會因吃喝不到米囊，而痛不欲生的死掉。
如此大的一個醉花樓，如此多的食客。倘若米囊真的一斷，那死的可就不是兩人三人，而是數不盡的人。
那些試菜者先吃了楊王二人的雙魚躍龍門，然後再來吃四鍋的拍唐瓜，這就好比是皂苷（皂莢）洗淨衣裳上的淤泥那般，將這些試菜者體內的米囊給徹徹底底洗了個乾淨。使得這些人便如同萬物更新那般，煥發而生，陷入臆夢中。
人也好，神也罷，都只會折服於強者，無外他二。在場百姓和楊王二人心裡縱有萬千不甘輸，萬千心疼自己銀兩，可也知道了四鍋真乃高人也，雙魚躍龍門在拍唐瓜面前簡直一無是處，所以都全部折服於了四鍋。
故，拍唐瓜，打敗了水煮魚。
眾人眼看自己輸了，也無轍，垂頭喪氣的。也就這個時候，隨著四鍋一個響指打起，那些陷入夢中的人醒了過來。