肋眼牛排取自於牛肋脊部位，肋眼牛排或許比不上腰脊肉那樣嫩，但這種骨邊肉味道卻是十分的夠勁，油油嫩嫩的肉絲中夾著充滿了彈姓的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力夠味，而且油花十分豐鬱，對於真正懂吃的老饕來說，肋眼牛排絕對是上蒼的恩賜。
顧佳宜除了菲力牛排之外，其實也是挺喜歡肋眼牛排的那種感覺的。
牛排入口，或許是因為杜承為她切的牛排的原因，顧佳宜感覺這塊小小的肋眼牛排味道更加的夠勁，更加的具有彈姓。
“普通的刀法，只是簡單的對牛排進行切割，味道吃起來似乎沒有什麼區別，但是卻破壞了牛肉之中的組織紋理與油筋的彈姓，特別是像這種肋眼牛排，如果用獨特的刀法進行切割的話，味道其實比普通的刀法要好上三分……”
杜承一邊解釋，一邊握著顧佳宜的小手開始對牛排進行切割。
這種刀法是杜承從欣兒處學來的，也是禮那個領域的常識之一，而且，不同的牛排還可以用到不同的刀法，杜承早就完全掌握了。
坐在杜承的懷中，聽著杜承對於每一步的講解，顧佳宜這才發現原來杜承的也法不止獨特，卻是連切割的動作都是極有講究，杜承手中小刀的落位都是順著油筋的線條斜斜的切下去，即不會切斷油筋，又可以很好的儲存好牛排肉質的紋理，讓牛排的肉質損壞程度減至最小。
又是一塊牛排入口，果然，正如杜承所說的那般，顧佳宜可以十分明顯的感覺到這一次的牛排彈姓變的更加的充足，而且肉質變的更加的夠勁，口感自然也變的更好了一些。
“怎麼樣，是不是很不錯？”看著顧佳宜細細品味的樣子，杜承知道她已經是吃出了其中滋味。
“嗯。”
品嚐完畢之後，顧佳宜十分不可思議的說道：“還真的是這樣子，杜承，你快教我。”
杜承自然不會吝嗇的了，然後手持著手，慢慢的教著顧佳宜每一步刀法的步驟還有要領，十分的認真。
或者說，杜承十分享受這一刻的感覺，很舒心，很溫曖，就連下面那火熱的小杜承都變的安份了一些。
“那小娘們還真夠辣，原本我還以為很清純，結果沒有想到竟然那麼的風搔，不過那腿還真長，通夠玩上一個晚上就他媽的爽了。”
“腿長，**大，臉蛋還很漂亮，極品啊，只是可惜，被一頭雜種給拱了。”
只是，在杜承教顧佳宜刀法的時候，一旁唯一可以看到杜承坐位的那一桌處，四個剛坐下來不久的年輕人卻是看著二人大笑道，一臉的銀色。
這四個年輕人年歲都不大，兩個三十幾歲的樣子，還有兩個則是二十多歲，不過從他們身上的著裝來看，似乎家境都十分的不錯，只是臉色傲了一些，說話也是肆無忌憚。
那些人的聲音挺大的，就算是顧佳宜都聽的一清二楚，更何況說是杜承了。
原本沉溺於甜蜜之間的顧佳宜臉色瞬間一冷，因為她從小到大從來都沒有被人如此惡劣的取笑過，不過很快的，顧佳宜那冰冷的臉色便鬆了下來，而且嫣然一笑，回過頭來湊向了的耳邊後，說道：“杜承，你能不能為我跋扈一次，我討厭那幾個人，不如讓他們閉嘴好不好。”
顧佳宜沒有忘記自已今天的使命，盡力的當著一個花痴與一個花瓶的本份，自然，這一切還是建立在她對於杜承的身手有著絕對自信的情況下。
“好。”
杜承回答的很乾脆，眼神更冷，因為那幾個人的說話越來越不堪入耳，已經觸犯到了他杜承的底限，特別是其中的一句雜種，更是完完全全的觸到了杜承的逆麟。
所以，就算顧佳宜不說，杜承也會教訓一下他們的，不過顧佳宜說了之後，杜承的感覺卻是變的有些不同。
痛飲狂歌空度曰，飛揚跋扈為誰雄。
這句詩或許可以形容杜承此刻的心境，只是可惜，對手卻是太不夠資格了，影響九成九的意境。
“你在這裡等我。”
冷冷的看了一眼那幾個人之後，杜承示意顧佳宜站起來，而他則是起身朝著那四個年輕人走去。
那四個年輕人見杜承過來，互相看了一眼，卻是暴出了一陣不屑的鬨笑身。
“小雜種，怎麼了，不服氣是不是，想在那搔蹄子面前顯威風？”
其中年歲最大的一個更是直接朝著杜承冷笑道，語氣之間充滿了恥笑的味道。