接下來。
陳業則是取出了蟹鉗肉。
製作出一個個丸子。
畢竟。
這些蟹鉗肉就是講究的一個肉食厚大，但缺點是肉比較柴。
直接用來炸的話，失去了鮮嫩的口感。
用來炒的話，那實際上也不太合適。
所以。
陳業則打算將這些比較硬的肉，打成肉沫後，搓成一個個丸子。
這樣用來炸成蟹丸子，亦或者用來放入湯內，熬製成高湯，搭配一些豐富的素材，進行點綴，都是非常不錯的。
如果說，炸蟹腿吃得是一個爽，那這些丸子就是吃得個豐富。
同時。
打成肉沫的方式，能夠讓肉香更加濃郁，並且還弱化了肉質較柴的缺點，突出鮮美、鮮甜的口感。
陳業將搓出來的丸子，來了個海鮮一碗蒸。
除了黃金蟹的丸子之外，還搭配了多種深海的蝦類、貝類，同時在一個碗裡蒸出來。
那鮮香的味道，直接拉滿！
剩下那就是蟹身了。
裡面的黃金膏，陳業直接以靈性操控神聖火焰，去進行細微的炙烤。
事實上。
這些黃金膏只需要簡單用來蒸一下，甚至是生吃，味道都是一絕的。
高階的食材，往往只需要最樸素的烹飪方法。
但是。
由於黃金膏的部分，貼合著黃金蟹的內臟部分，肯定會有一些雜質附著在上面。
所以，陳業的思路，則是使用自己對神聖火焰的強大控制能力。
以細微的火焰，讓蟹膏處於七成熟的狀態。
同時用精細的火焰溫度，將這些蟹子給炙烤熟，增加了炭烤的氣息，但同時又不會燒得太過厲害。
為了保證火焰的溫度不會太高，陳業主要的溫度，則是用來炙烤黃金蟹的甲殼。
透過甲殼提供的溫度，將裡面的蟹子、蟹膏給炙烤熟透。
與此同時，黃金蟹的表面經過這麼一番炙烤後，呈現出微微金黃的狀態。
那自蟹殼內透出的金光，使得整個食材看上去就像是藝術品那般。
陳業特地保留了黃金蟹的整個完整身軀。
他以【空間系】的魔刀，在不傷害整體完整性的情況下，將蟹肉給取了出來。
所以。
雖然看起來黃金蟹的外表，只是被烤熟了而已，但裡面的很多肉，事實上已經被取了出來。
當然了。
為了保證宴會的儀式感，有關黃金蟹膏的部分，則是依舊留在了裡面。
而表面附著的雜質，經過幾輪精細的炙烤後，已經徹底被處理掉了。
還有部分炙烤得焦脆的蟹殼，成為了類似於顆粒狀般的鍋巴。
雖然香是挺香的……