“小姐，這裡好安靜呀。”青玉在寺廟住了一天後發出了感慨。。比較熱鬧的是廟前，都是來上香的香客，人來人往，絡繹不絕。上完香後的香客，有部分因為寺廟的地理位置，出行不便，想在寺廟住上幾天，潛心禮佛的。都被安排在寺廟後的各個房間中。寺廟也會根據不同的香客，安排相關的廂房。貴族家的小姐通暢會被安排在單獨的小院。並且都是相對僻靜的。因為蘇傾雲深居蘇宅，認識的人寥寥無幾。因而也不可能到別的小院串門。
性格活潑的青玉在一開始的興奮好奇，漸漸變得無聊起來,一邊幫著蘇傾雲打著扇子，一邊嘟著小嘴說道。
“佛門重地，本不宜喧譁。”蘇傾雲笑著看著嘟著小嘴的青玉，並放下手中的書籍。
“再者佛門是清修之地，除了前院大殿是眾人上香之地，會熱鬧些。這後面住的都是潛心禮佛的人，自然沒人大聲喧譁。不然都視為對佛祖不敬，隨時會被趕出寺廟的。”一般的香客都在前院上香，大多是當天來回。而大戶人家的家眷，素來嬌弱，幾十或上百里的山路下來，早已是苦不堪言。因而都會藉口禮佛而多待幾天。而寺廟也會看在她們不吝嗇給香油錢的份上，給她們安排一處院子。寺院的和尚是禁止涉足後院。這些香客除了第一天會到前院上香，其他時間基本都是待在各自院子裡。所以整個後院都是靜悄悄的。也難怪青玉會覺得無聊。以前在府裡，還有一眾丫鬟可以打趣。
“青玉，既然你沒事幹，去幫我準備點東西。我做個好吃的東西給你嚐嚐。”
一聽到有好吃的，樂得青玉馬上跑出去準備東西，這些日子，自家小姐所做的事，沒有一件是不讓青玉心跳加速的，從一開始的慌張，到現在的滿懷期待。青玉的小心臟可是被鍛鍊得很強大的。雖然不知道小姐的廚藝為什麼變得這麼好，但是隻要小姐身體無恙就好，做丫鬟的就放心了。
寺廟僧人眾多，因此寺廟的廚房非常大，這種廚房被稱為香積廚，位於寺廟的正後方。而為了給一些留宿香客的方面，寺廟在香積廚的隔壁例外分隔出一處院子，作為香客自行下廚的小廚房。小廚房與香積廚雖然是一牆之隔，但相連的大門是常年緊鎖的。
蘇傾雲看了下小廚房，麻雀雖小卻五臟俱全。看了看要青玉準備的材料，滿意地點點頭，便擼起袖子動起來。以前曾經和弟弟蘇喻執行任務結束後，到杭州一家淨慈寺吃過飯。雖然兩人都是雙手染滿鮮血的人，奈何蘇傾雲平日裡最大的愛好就是品嚐美食、製作美食。每次都是蘇喻帶著蘇傾雲去吃，然後回來讓蘇傾雲在家制作出來。只要是過了蘇傾雲嘴的東西，蘇傾雲都能百分之九十九地複製出來。這家杭州淨慈寺以素燒鵝跟蘭花幹最為出名。當時蘇傾雲跟蘇喻連吃了三天才過癮。
蘇傾雲首先將鮮嫩的筍切絲，然後放進水裡泡著待用。將泡好的香菇切絲，小鹹菜切粒。緊接著熱鍋起油，倒入姜蒜末爆香，接著放入控乾的筍絲香菇絲，待香菇絲的味道炒出來後，再將小鹹菜倒進鍋裡翻炒。等材料都炒香後摻進一個盆裡晾涼。接著蘇傾雲把青玉剛剛蒸好的糯米取出，將糯米跟剛剛炒制的材料倒在一起，還加入了少許醬油、香油、少許糖一起拌勻。
蘇傾雲備好餡料後，馬上另起一鍋，將生抽、老抽、糖、薑末與水煮開熬成濃汁。取來幾張豆腐皮稍微潤溼後，撕去豆腐皮四周僵硬的豆筋。然後將豆腐皮平鋪在桌子上，四周抹上熬好的濃汁，接著用新一張豆腐皮疊在上面，以此重複後，將拌好的餡料放在豆腐皮上，因為是做素燒鵝，因而豆腐皮的包法是從對角處開始捲起，最後在封口處抹上濃汁，以此來封口。
蘇傾雲包好五份素燒鵝後，接著將素燒鵝上籠高火蒸一刻鐘後取出冷卻。寺廟使用的是花生油，都是僧人自己種植壓榨的，因而待鍋中油熱後，濃濃的花生油的味道撲鼻而來。
“小姐，這油好香呀，難怪這寺廟裡的僧人都長得這般圓潤。”青玉邊燒火邊做出深呼吸的陶醉樣子。
“就這花生油香就征服你啦，沒出息。”蘇傾雲看著青玉的樣子，不禁調侃道。
“哪裡，哪裡。我還等著小姐的美食呢。”青玉臉上現出狡猾的笑容，看著蘇傾雲將腐皮卷放入鍋中炸制，待腐皮卷兩面炸制金黃後撈出。隨後將炸好的腐皮卷將濃汁放入鍋中，猛火快煮，等湯汁收幹後盛出。
此時的青玉早已忍耐不住了，拿著筷子卻不知道如何下手。“小姐，好香呀，我忍不住了，這怎麼吃呀？”
蘇傾雲夾起一大塊素燒鵝，揮刀斬件入盤，順手淋上香油。這一套動作如行雲流水般，可惜青玉一心只顧吃眼前的美食，壓根就沒在意自家小姐拿起菜刀比拿繡花針順手多了。
“嗯嗯……好茨……好茨”青玉忙著吃著美食，嘴巴閒不下來說話。蘇傾雲看她吃的樣子，自己用筷子挑起一塊，炸好的素燒鵝，色澤金黃，吃起來鮮鹹香軟。
“小姐，這個叫什麼？好好吃。”
“你看它像什麼？”
“咦？”青玉盯著斬件好的素燒鵝，上面還有一層未乾的醬汁，感覺好像是某種自己經常在府裡看到的東西。青玉看了看四周，小廚房裡只有自己跟小姐，湊到蘇傾雲耳邊，說出自己的想法。
“哈哈哈……青玉看來挺聰明的，這個就是講素燒鵝。因為形似燒鵝。”“啊……還真的是呀。不過好好吃。小姐，下次能不能也教我做這個素燒鵝？”
“不行，獨門秘訣，據不外傳。”
“我的好小姐，你就教教我嘛，哎，小姐，你別吃那麼快，留點給我呀。”
此時正在大快朵頤的主僕倆，沒有發現門外有個丫鬟，聽到廚房裡居然有人在吃燒鵝。佛門淨地，竟然有人敢殺生破戒。只見這個小丫鬟一臉憤慨地轉身而出。