015 糖炒栗子 (第2/2頁)

顧諾獻寶一樣的遞過來一把紅色的刺泡。

顧卿看清楚,這不就是野生的樹莓嗎?小時候在老家的時候,她也經常跟著村裡的小夥伴上山摘樹莓吃,一晃眼都好多年了,沒想到這裡居然也有這東西。

顧鈺也收穫頗豐,揹簍裡裝滿了蘑菇,一行人前去找墨離。

他在半山腰砍柴,腳邊已經堆了高高一摞乾柴,用草繩捆在一起。

四人收穫頗豐回家。

這會兒回去,天色還早,還不到做晚飯的時候。

顧卿讓三人趕緊把栗子扒了,她準備做個糖炒栗子給幾個小子當零食吃。

這些栗子還沒有熟透,比較嫩,水分足,適合生吃,剝開後洗乾淨,然後切十字花刀,放在大鍋裡蒸熟。

早上熬製的豬油倒了一半進鍋子裡,油熱後放一大把冰糖進去,將冰糖熬成糖漿。

顧鈺在邊上看著,心疼的直抽抽,一罐子油,至少可以吃半年,長姐一頓就給霍霍一半了,她都能想到等會朱大哥回家做飯,看到只剩半罐子油,那心疼又不敢吭聲的模樣。

糖漿炒成褐色後,一大盆板栗倒下鍋,用鍋鏟不停地翻炒,大火改成小火,栗子慢慢變了顏色。

一陣過堂風吹過來,栗子的香味吹到院子裡,正在忙活的墨離狠狠吸了一口氣,天,灶房裡在炒啥,為啥這麼香甜!

顧諾已經扔下手裡的活兒衝到了灶房裡,狠狠嚥了一下口水:“長姐,栗子好香!”

顧卿把鍋鏟給顧鈺,兩人輪流炒栗子,一大鍋栗子色澤鮮豔,開口處的果肉變成黃色,裹著油和糖,讓人垂涎欲滴。

“來,諾諾,嘗一個!”

顧卿從鍋裡撿起一個滾燙的栗子扔過去。

顧諾接在手裡被燙的直跳腳,不過他顧不上燙,伸手將皮扒開,將冒著熱氣的滾燙的栗子塞進嘴裡,很燙,但是很香,很甜,很軟糯,原來栗子還能這麼好吃!

一大盆栗子炒出來,放在堂屋的桌子上。

這會兒,顧之站在院子門口大喊:“大堂姐,阿奶讓我過來送栗子。”

顧卿走出去,看到顧之手裡拿著個大碗,碗裡裝滿了煮熟的栗子,聞起來還挺香。

顧卿將碗接過來:“替我謝謝啊奶。”

顧之不敢多留,以前他來找顧諾玩,被堂姐狠狠罵了一通,他最怕的人就是大堂姐,將阿奶交代的事情辦完之後,他轉身一溜煙就跑了。

“這小子……”

顧卿搖搖頭,她還準備拿點糖炒栗子讓顧之帶回去。

她走進屋子,給三人一人抓了一大把栗子,揮揮手道:“顧鈺你倆出去玩吧,半個時辰後回來吃飯。墨離你去田地裡叫朱菡楊沛回來。”

顧諾嘴裡塞滿了栗子,含含糊糊的道:“長姐,今天還有飯吃?”

吃栗子就能吃飽,哪裡還有肚子吃飯?

顧卿將桌上的栗子收起來:“這東西當零嘴吃就行了,不能多吃。”

顧鈺兩人的衣服袋子裡裝的滿滿當當,兩人滿足的用力點頭。

既然長姐讓他們出去玩,那他們就出去玩吧。

剛走到村中的大槐樹下,就見一大群小夥伴圍著隔壁的狗蛋,老遠就能聽到咽口水的聲音。

“狗蛋,你給一個我們吃吃唄!”

“狗蛋哥,讓我舔一口好不好……”

趙狗蛋站在正中間,衣兜裡全是栗子,他一口一個,吃的可香了。

邊上幾個孩子家裡沒有栗子,口水都流了一大串,眼睛直勾勾的盯著找狗蛋衣兜裡的栗子。

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