處理好的小龍蝦再用清水沖洗一遍，就能開始烹飪了。
溫淑寧信心滿滿：“你們兩個人就等著吃吧。”
不管是哪種口味的小龍蝦，第一步都是要過油的，油溫燒至七成熱，將小龍蝦放進去。
剛剛清洗過的小龍蝦表面還有水分，進鍋的瞬間就噼裡啪啦的，看上去還有點嚇人。
左瓊瓊就在溫淑寧身邊守著，發現在鍋裡面開始響的時候她後退了一步，依舊是緊抿著唇上前。
大概炸制半分鐘，鍋裡面的小龍蝦就會變色了。
全部撈出來控油。
今天買來的小龍蝦比較多，溫淑寧炸了三次才炸完。
將剛才準備大蒜放進攪拌機裡面，簡單的來上幾下，不用攪得太碎。
然後在清水裡面衝一遍，去除大蒜裡面多餘的黏液，瀝乾水分備用。
接下來就是正式開始烹飪了，看著溫淑寧掏出來菜譜，左瓊瓊還真是有點不放心。
“鍋裡面加入菜籽油，油溫四成熱的時候將剛才清洗好的蒜蓉放進去.”
左瓊瓊伸手，在油鍋上面感受了一下溫度，提醒道：“現在可以倒進去了。”
經過清洗的蒜蓉在油炸之後不會有苦味，用中小火慢慢熬煮，炒出香味之後將剛才炸好的小龍蝦倒進去一半，翻炒均勻。
看著她拿不動大鏟子的樣子，左瓊瓊恨不得自己出手。
加入一瓶啤酒去腥，一勺鹽、一勺白糖、十三香、胡椒粉，蓋上鍋蓋燜煮六七分鐘，然後大火收汁。
蒜香味熬煮進小龍蝦裡面就能出鍋了。
剩下麻辣小龍蝦就更加簡單，鍋里加油，爆香蔥薑蒜，加入一塊火鍋底料和一勺豆瓣醬炒勻。
想要口味再重一點的可以加入一些提前泡好的花椒和幹辣椒，炒香之後將剩下的小龍蝦倒進去，翻炒均勻調味。
兩大份小龍蝦端上桌，再擺上兩瓶啤酒，夏天的味道這不立馬就上來了嗎？
但顯然兩個小糰子是不能喝啤酒的，喝上一點果汁意思意思就可以了。
戴上手套，準備開吃！
“我還沒回來，怎麼就開飯了？”季方德拿著外套從外面進來，雖然是埋怨的話，但臉上的笑意表示其實並沒有生氣。
左瓊瓊不好意思的說：“季叔叔，今天是溫阿姨親手做的小龍蝦，快來嚐嚐。”
“真的嗎？”季方德滿臉的不相信。
溫淑寧：“是瓊瓊在我身邊看著我做的，不然我怎麼敢自己做。”
等季方德落座之後，立馬滿上一杯加著冰塊的啤酒。
吃小龍蝦還是要配上啤酒才更舒坦。
蝦背部的殼被剪開之後，去殼的過程就更加簡單，手指從中間掰開，完整的蝦肉就露出來。
嗦嗦蝦殼上面的味道，處理乾淨的蝦腦也被吸進嘴裡，滿口香味，然後再把蝦肉放進嘴裡。
新鮮的蝦肉QQ彈彈，又麻又辣吃了一個之後就忍不住的流口水，迫不及待去拿另外一個。
一時間，飯桌上都是吸溜吸溜的聲音。
這個時候什麼形象已經不重要，面前的美食才是真的，反正都是一家人，再出醜也沒什麼。
季方德解開自己的領帶，灌了一大口啤酒，說：“味道不錯，就是有點辣。”
左瓊瓊將另一份蒜蓉的遞過去，“這一份是不辣的。”
吃小龍蝦並不像是在吃飯，充其量就是小零食，吃的時候每個人都是忙碌的，也不存在去玩手機，聊天的話就多起來。