榆錢飯和槐花飯的做法差不多，但味道完全不同。
榆錢不如槐花的清香，但吃進嘴裡，那種軟糯的口感卻是槐花飯無法比擬的。
左瓊瓊放了一點辣椒油，吃上去香香辣辣，多嚼幾下，滿嘴都是淡淡的清甜的味道。
要不是這種東西就算放到冷凍層裡面也會影響口感, 恨不得一個月吃上幾次。
放在冷凍層裡面榆錢洗乾淨還是能做窩窩頭的，做榆錢飯的口感就沒那麼好了。
左瓊瓊打算趁還能吃榆錢飯就多做幾次，再想吃可就就要等明年了。
“這榆錢飯比上午的窩窩頭還好吃。”謝信國誇讚贊，“雖然起了個榆錢飯的名字，比普通的大米飯有滋味多了。”
梅紅敏：“這裡面放了油放了鹽，可不比普通的米飯有滋味嗎？瞎說什麼大實話。”
左瓊瓊：“今天帶回來的還沒用完，等明天回京市的時候再給溫阿姨他們帶一點。”
溫淑寧知道他們回鄉下的訊息也是想要跟來的，但公司裡面突然有事, 只好作罷。
給她發了好幾條訊息, 說自己也想要嚐嚐這些東西的味道。
左瓊瓊自然是滿足她嘍，加上自己今天的收穫，就算是來個野菜主題的宴會也夠了。
可她也沒想到，第二天一早，就被麗姐叫起來。
“小左，你這次不就回來的一天嗎？走！姐帶你去挖筍！”
左瓊瓊迷迷糊糊的被對方帶出門，走到半山腰的時候突然想起來，這錄節目的時候曾經來過。
但當時已經是夏天了，就算是小筍子，也並沒有那麼嫩。
可現在一眼，左瓊瓊總算是知道‘雨後春筍’這一個形容詞的具體含義了。
竹林裡面筍看著都是隻有礦泉水瓶大小，根本用不上鋤頭，直接伸手一掰，咔吧一聲，一根小竹筍就下來了。
這.
未免也太爽了吧？！
麗姐的速度特別快，一根接著一根，很快就是一大把。
“這時候的春筍最好吃了，我今天早上過來一看, 就立馬回去找你了。
我看網上買的什麼泡椒酸筍，就是這東西做的。”
左瓊瓊：“對，一會兒我也試試。”
這樣的嫩的筍做成泡椒筍是最好的，也可以曬成筍絲，炒臘肉也特別好。
掰春筍只能說是一件特別上癮的事情，左瓊瓊和麗姐兩個人停下來的時候，帶來的籃子已經裝滿了。
她想著春筍製作不能耽誤，還是快點回家收拾。
滿滿的一籃子，兩個人要合夥才能拿得動。
好在半路上遇到了，前來找她的陸清澤。
網路上買的泡椒酸筍有沒剝皮的，也有剝了皮的，左瓊瓊還是的覺得把皮去掉更入味，就先做剝皮的。
用小刀用筍的底部劃一下，然後用手一剝筍尖尖，筍皮就這樣下來了。
家裡的人多，很快就能把所有的筍剝出來。
洗乾淨，放進鍋裡面焯水煮熟，就可以醃製了。
泡椒、小米辣、蒜片、白糖、少量的鹽、白醋，最後加上能沒過筍子的涼白開。
“這外面賣二十塊錢一斤的泡筍就是這樣做的？”麗姐十分驚訝。
雖然竹林是自己家的, 但她並不是很喜歡吃筍，也沒怎麼研究過春筍的吃法。
就是有時候在網上看到人家買筍的，自己也想先嚐嘗是什麼味道。