“陸清澤，你覺得這個味道不好聞嗎？”
左瓊瓊心道這個世界上真的會有人不喜歡吃香椿芽嗎？
真的超級好吃好嗎！
陸清澤避之不及：“.好聞。”
“.”
如果你臉上的表情沒有那麼勉強的話，說不定我就真的相信了。
現在的香椿才剛剛出芽，如果是放到市面上賣的話，還要再長上幾天。
生長的時間越長，莖的部分會變硬，口感也會相對來說沒有那麼好。
可左瓊瓊手裡面這一籃子, 全都是剛剛發出來嫩芽，吃上去口感也是最好的。
這香椿芽一看就不是種植園裡面的，也不知道是哪位熱情的相親給的。
不過既然都給了，今天中午就一起做出來嚐嚐吧。
香椿芽最常見的吃法就是香椿炒雞蛋，還有香椿魚魚，用來拌豆腐也是很不錯的。
左瓊瓊記得自己大棚裡面的香蔥嫩得很, 留下一小把回頭拌豆腐。
剩下的就先洗乾淨焯水，焯水這一步不僅可以去除苦澀味，還能的清理香椿中含有的硝酸鹽和亞硝酸鹽。
水開之後下鍋或者是冷水下鍋都沒有什麼區別，煮開就好。
鍋裡面的水燒開的瞬間，滿屋子都是香椿的味道。
剛才陸清澤還能在旁邊幫忙，聞到這個味道的時候臉色都變了。
想留在的廚房裡面，可是又忍受不了這個味道。
左瓊瓊憋笑：“你看看小靈在幹什麼，讓她過來幫忙吧。”
這東西或許就像是榴蓮，喜歡的人喜歡的要命，不喜歡的人一下都不想要碰。
陸清澤聽到這話之後立馬就往外面走，可以看出他對香椿芽的抗拒。
香椿焯水之後備用，現在的要緊的是把榆錢窩窩頭做出來。
左瓊瓊將烤箱裡面的麵糰拿出來，扒開一個小角，裡面已經是蜂窩狀了，看起來就十分宣軟。
麵糰分成兩半，她和王慧靈一人一半。
簡單的排氣之後, 分成大小差不多的面劑子。
然後揉成窩窩頭，放進鍋裡面進行第二次醒發。
麗姐也進來幫忙，速度又加快不少。
窩窩頭不需要像饅頭一樣, 要整成圓圓滾滾的才好看，加上這本來裡面就加了榆錢，在蒸煮的過程中免不了坍陷，形狀差不多就可以了。
三人合作下，一會兒就做出來一鍋。
先蒸上，大火煮開之後二十分鐘。
左瓊瓊就把菠菜湯先煮出來，油熱爆香蔥薑蒜，加入清水煮開，簡單的鹽和雞精調味，雞蛋打散，煮開之後再放入菠菜。
香椿芽炒雞蛋就更加簡單，香椿芽切碎，放進雞蛋液裡面，加鹽攪拌均勻，油熱下鍋煎熟就可以了。
雞蛋液比較多，要分好幾次才能煎完。
交給王慧靈，自己則是出去看看。
左大福和陸清澤兩個人已經將家裡面的摺疊桌子搬出來了，老人們坐著小馬紮，拿著碗，等著吃飯。
左瓊瓊看著覺得十分欣慰, 如果不是自己帶著兩個小糰子在京市上學, 和這些老人們一樣，在村子裡面養老也是挺好的。
“瓊瓊，你出來了，快來快來！”
麗姐把跟她招手，臉上的表情十分興奮。
左瓊瓊剛走近，就聽到了自己的聲音，她一愣，沒有聽錯啊。
只見麗姐把她之前的影片給幾個老人看，“人家小左平時就是這樣拍影片的，什麼東西都會做！可厲害了！”