78、鐵鍋燉大魚 (第1/2頁)

在左瓊瓊四人以及直播間十幾萬粉絲注視下,陸清曄不負眾望,成功的捉到一條拇指大的魚。

上岸還沒嘚瑟兩分鐘,就被左光說是小魚寶寶,最後放生了。

為了維護陸清曄的影帝臉面,左瓊瓊貼心的關掉了直播。

即便如此,微博那邊已經吵上天。

不,是嘲笑的‘嘲’。

【曄哥一開始說富貴沒叫他的時候我是有點生氣的,但看到曄哥放走兩條大魚之後,我就明白了。】

【陸哥看著手長腳長的,怎麼就這麼菜啊!】

【在現場,真的笑死我了哈哈哈。】

【最後捉到一條還沒手指長的魚,褲子還溼了!】

【陸清曄:演藝生涯滑鐵盧!】

【曄哥,我不是故意笑得,是真的忍不住!】

洗完澡的陸清曄縮在被窩裡面,好似‘自虐’一般看著微博。

他放走魚的畫面已經別做成了動圖,甚至‘老六’這個話題也爬上了前十位。

陸清曄咬住被角,抽泣兩下,丟人,今晚一定要多吃兩碗飯......

左瓊瓊知道陸清曄的心情不好,回到家之後就讓兩個孩子出去玩了,自己則是把帶回來的魚和螺螄準備一下。

螺螄先用清水淘洗幾遍,然後加入少量的食鹽和食用油,放在院子裡面,每天換上兩次水。

這樣做能夠加快田螺吐出身體裡面的泥沙,也防止還沒開始吃螺肉就開始腐爛了。

至於那條大鯉魚,左瓊瓊準備做紅燒魚貼玉米麵餅子吃。

這幾天左瓊瓊總是刷到一個吃魚頭的大哥,被粉絲戲稱‘拆魚專家’,抿魚的速度超級快,魚骨頭落在金屬碗裡面噼裡啪啦。

看的左瓊瓊不爭氣的眼淚從嘴角流出來。

今天抓到了魚,正好試試。

紅燒肉貼餅子,這做法和鐵鍋燉大鵝差不多,但味道可不一樣,正好給陸影帝接個風!

魚這種東西不怕一直燉,燉的那是越久才越入味,現在開始做也不算是太早。

先把魚收拾出來,家裡沒有殺魚的工具也沒關係,刀背去鱗,剪刀將魚肚子剪開。

左瓊瓊將魚肚子裡面不能吃的內臟掏出來,還有一個白色的橢圓形的魚泡。

魚肚子裡面的其他東西不能吃,但這個魚泡可是個好東西。

魚泡就是魚類在水裡控制下沉和上浮的器官,含有豐富的膠質,曬乾之後就是人們熟識的花膠,具有美容養顏的功效。

左瓊瓊在意的可不是什麼美容養顏,這小東西燉完之後軟軟糯糯的,她從小就喜歡吃。

把魚處理乾淨之後放到一旁控水,一會兒要貼的餅子要提前發酵上。

貼餅子一般有兩種餅子型別,不一樣的口感,左瓊瓊想兩種都做一下。

第一種就是發麵餅子,可以粘在鐵鍋的兩邊;還有一種就是死麵的餅子,就算是在魚湯裡面煮著也不會煮爛。

發麵餅子左瓊瓊打算用點玉米麵做,多吃粗糧對身體好,玉米麵也有淡淡的甜味,和普通的小麥麵粉味道不一樣。

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