138網路小說 > 都市言情 > 直播圈粉百萬,影帝求我做飯 > 215、紅薯紅薯,我是地瓜

215、紅薯紅薯,我是地瓜 (第1/2頁)

因為這事鬧得,昨天那碗上煮的紅薯都沒能吃完。

左瓊瓊準備用剩下的紅薯做一點紅薯丸子,田裡面的紅薯也要及時挖出來,一直在地裡面的話會壞掉。

正好這幾天都沒有下過雨,地裡面的泥土不黏,挖紅薯正好,不用費力氣。

至於紅薯丸子,左瓊瓊想用糯米粉和麵粉兩種分別來做。

糯米粉做出來的丸子是黏黏糯糯的,普通麵粉做的就是外殼焦脆,軟乎乎的。

煮好的紅薯先去皮分成兩份,一份裡面加入糯米粉,另一份裡面加入適量的麵粉。

兩個麵糰都不要揉的過硬,也不要過軟,太硬的話,煮出來的丸子不夠酥脆,硬邦邦的。

太軟的話,下油鍋又容易變稀,不成形。

這期影片陸清澤還是想要做成教學形式的,但左瓊瓊覺得剛發生這事,再這麼做有些蹭陸清曄熱度的意思,就拒絕了。

還是由王慧靈幫拍著,她負責製作。

方便區分兩種不同種類的丸子,左瓊瓊給糯米粉表面粘上一層芝麻。

【今天居然是炸紅薯丸子,我真的超愛!】

【真的會有人不喜歡炸物嗎?我每週都要吃上一次炸串!】

【今天怎麼不是教學影片了?那個男人在不在?】

【昨天的時候還以為是陸清曄,真的嚇死我了.】

【俺也一樣,都做好和他們吵架的準備了哈哈哈。】

【雖然我是陸清曄的粉絲,但我也超級喜歡富貴!】

【兩個我都愛,一個是我的老婆,一個是我的老公!】

【上面說的對,成年人才不要做什麼選擇題!】

左瓊瓊將筷子放進油鍋裡面試探,微微冒泡的時候將丸子放進去,一次性不要放的太多,也不要急著翻動。

在油溫慢慢升高的過程中,將粘連在一起的丸子分開。

這時候丸子已經定型了,輕微翻動也沒有關係。

【小時候真的超級喜歡這種丸子啊,可我就是學不會】

【別說了,上次我媽信心滿滿的給我們做紅薯丸子,結果成了餅子,都是油,直接把我吃吐了.】

【心疼樓上哈哈哈,不會炸丸子的可以用電餅鐺,多放一點油,真的特別方便!】

【空氣炸鍋也可以,而且不用放那麼多的油!】

左瓊瓊看著評論區討論的,覺得十分欣慰,自己的粉絲,終於會做飯了!

炸至浮起來,金黃色就能出鍋了。

一個個紅薯丸子黃彤彤的,看上去就十分誘人。

小筐子裡面放上一層吸油紙,將控油的丸子倒進去。

隔著螢幕都能感受到那種酥脆的感覺。

鏡頭還沒移開,陸清澤的手就伸出去,捏了一個丸子,快速退開。

男人的手和女人的手區別很大,尤其是左瓊瓊的手小小的,又白又嫩,王慧靈則更是細長一點。

【不是吧,這速度還以為是我眼花了呢.】

【臭男人!居然敢搶我們的丸子!姐妹們!開炮!】

【富貴的男朋友居然在,我哭死】

【本來都已經忘了,為什麼還要讓我想起來?】

左瓊瓊瞪了陸清澤一眼,說:“這個丸子的做法很簡單,感興趣的小夥伴可以嘗試一下。”

她拿起來一個丸子放到鏡頭前面,冒著熱氣的小丸子被慢慢掰開,雖然沒有什麼餡料,但就是讓人忍不住的流口水。

“覺得紅薯的不太甜的可以加上一點白砂糖或者是蜂蜜,我的紅薯已經很甜了,一會兒搞一個抽獎,給大家送上幾斤紅薯。”

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