隔天臘月二十七,吳遠醒的很早。
一想到家裡多了五六個外甥、外甥女,吳遠就睡意全無。
身邊媳婦楊落雁早就起了,連帶著倆孩子也不在屋裡。
吳遠起床出門一看,包括藺苗苗在內的六個孩子,外加自家倆個,在餐桌前排排坐,濟濟一堂。
弄得吳遠都沒地兒坐了。
即便如此,吳遠還是很滿意。
孩子們都很乖,身為老舅,還有什麼不滿意的?
直到楊落雁問起他道:“你看中午吃什麼?”結果幾個孩子爭先恐後地道:“我要吃魚頭,喝魚腦!”
“我要吃羊肉!”
“我要是牛肉、豬肉、紅燒肉……”
吳遠臉色一黑:“你們當我這兒是飯館?還在那兒點菜?”
隨即對楊落雁道:“這好辦,我一會殺條魚,做個魚頭火鍋,羊肉、牛肉、豆腐、白菜、土豆都準備點,隨吃隨涮。”
天氣這麼冷,吃頓火鍋最合適不過了。
就是差個能燒炭的火鍋。
這東西不難找。
吃完早飯,吳遠叫來馬明朝,開車上縣裡,沒多一會兒就買到了老BJ的那種木炭火鍋,同時買了一大包的木炭,用到年後都足夠。
回到家,把火鍋認真洗涮了一遍晾著,隨即從缸裡把黑魚撈出來開宰準備。
外頭的雪化得七七八八,氣溫比前幾天有所回升。
但依舊比屋子裡冷多了。
饒是如此,幾個孩子還是穿戴整齊,老老實實地蹲在他旁邊,看他處理宰魚,切肉地準備火鍋。
沒多一會兒,一大桌子的食材就準備好了。
別說鄉下孩子沒見過這陣仗了,就連楊落雁和藺苗苗都覺著新鮮。
這樣一來,連菜都不用燒了。
現涮現吃的,省了不少功夫。
轉眼到了中午,在幾個孩子的望眼欲穿中,吳遠終於把火鍋端上了桌,裡頭的木炭已經燃燒起來,連帶著一圈的魚頭魚肉鍋底,咕咕直響。
在火鍋周圍,擺放著一圈又一圈的食材。
牛羊肉片就不必說了,豆腐、白菜和土豆家裡都是現成的,管吃管夠。
鴨血沒有,但吳遠準備了切好的豬血。
外加農村必備的粉條、蘿蔔和豆芽,也算得上是種類豐富了。
雖然少了火鍋丸子、海鮮這些靈魂食材,但孩子們不知道,看著這一桌食材就已經倆眼放光了。
吳遠拿起快子,夾了塊魚肉道:“吃吧吃吧,注意燙!”
一聲令下,七八雙快子立馬伸進火鍋裡。
其中當屬鍾文強最快,直奔著吃魚頭、喝魚腦去了。
看得吳遠沒好氣地道:“你讓魚頭多煮煮,沒人跟你搶!”
鍾文強心有不甘地放下了魚頭,這才換了羊肉片開涮。
孩子們已經顧不上說話了,只顧著埋頭苦吃。
就剩楊落雁和藺苗苗偶爾伸上一快子,面面相覷道:“不錯哦,這味道真香。”
只是看著孩子們狼吞虎嚥的樣子,楊落雁又忍不住擔心道:“這麼多菜,夠吃麼?”
吳遠不以為意道:“不夠吃,就給他們下掛麵。”