姚瀾把抹布往桌上一甩,“撲通”一下趴在桌上,“累啊,屋子大也不是什麼好事。”
“沒事,我來給你幫忙了。”許素從自己帶的籃子裡拿出布袋,解開繩子攤開,“我夏天曬得長豇豆,你看看能做什麼菜。”
“曬乾的?我好久沒吃過幹豇豆了。”姚瀾抓起一把看了看,“曬得很好誒,放在紅燒肉裡,特別好吃還下飯。”
“行,我先去把它泡軟。”許素拿上布袋蹭蹭蹭的去廚房忙了起來。
廚房裡有條不紊的進行,屋外菸囪炊煙裊裊升起,還帶著一股勾人的肉香。
“你這是包的什麼?肉餡怎麼還要放外頭凍半小時?皮子也擀的好薄。”許素手掌撐在灶臺上,伸頭看著姚瀾擀麵皮。
“小籠包,黑河這兒好像確實沒有過。”姚瀾上輩子最喜歡皮薄汁水多的小籠包,但鮮少有做的地道的。
麵皮都太厚,生薑切的也不夠細,薄的小籠包才是最好吃的,蘸上陳醋,她能吃上一整籠。
許素深吸一鼻子肉餡味,嚥了咽口水,“還沒上籠蒸呢,就給我聞餓了。”
“保你吃了晚上都能夢到。”姚瀾把最後一個包好放上蒸籠蓋上,兩層蒸籠。
第一層是饅頭,第二層是二十個小籠包,下次可以試試生煎包,蝦仁的好吃。
晚上六點半,門外黃雲齊的聲音穿透鐵門傳了進來,“嫂子,做啥了這麼香!還沒進門我就聞到了,我給你帶了甜滋的柿子餅!”
姚瀾把白菜粉條燉豬肉盛上,剛想上手端,一旁就伸出一雙指節分明,還帶著水漬的手。
“燙,我來就好。”季元梘雙手端著碗的邊沿和底部,小心翼翼的往外面走。
晚飯,紅燒肉燉幹豆角,白菜粉條燉豬肉,炒土豆片。
還有一個是許素做的油辣豆腐。
饅頭是管夠的,一個都拳頭那麼大。
她還買了幾瓶汽水,酒的話明天還要訓練,也喝不了。
姚瀾把碗筷分發好後,就招呼著他們,“小黃,素素你倆多吃點,也感謝你倆的幫忙。”
“一點小忙而已,嫂子你太客氣了,你的手藝絕對是這個。”黃雲齊豎著大拇指,他是實誠人,光聞味道就能知道這桌菜的水平,嫂子還做了這麼多肉菜。
紅燒肉都一大碗,油頭足,肯定好吃。
許素也端坐著,話很少,但看向她是笑著的,“你也幫了我的忙,認識你很高興。”
季元梘率先給黃雲齊夾了一塊掛滿汁水的紅燒肉,“好了,別謝來謝去的,快吃,再不吃都得涼了。”
“對對對,動筷子!”姚瀾給季桉夾了一點偏精的紅燒肉,上回她就發現這小鬼精瘦精瘦的不愛吃肥的肉,一點都不像這個年代的人,“多吃點,自己拿好勺子哦。”
【知道了。】
吃過飯,黃雲齊和許素都吃的挺靠在凳子上,小聊了一會,許素看了看手錶,眉頭微微一擰,“時候也不早了,我家到點得回去。”
黃雲齊起身開玩笑的說了一句,“魏霖哥管那麼嚴啊!那成,今天就先撤了,謝謝連長和嫂子的款待,小籠包特別好吃。”