紀之國寧寧退下後，幸平創真端著他的蕎麥麵料理上來了。
“終於輪到我的炒蕎麥麵了，請慢用！”
幸平創真對三名評委道。
“居然是用鐵鍋炒制的蕎麥麵料理麼……還真是大膽呢！只是這樣炒過的蕎麥麵，還能保留多少蕎麥麵的香氣和風味呢？就讓我來見證吧！”
安妮用筷子架起炒蕎麥麵道。
一筷子炒蕎麥麵入口，安妮咀嚼之後驚訝地叫出了聲：“好濃郁的蕎麥麵的香氣和風味啊！”
“什麼，這不可能！”
紀之國寧寧比安妮更加吃驚，在蕎麥麵上鑽研了那麼久的她，怎麼可能不知道用鐵鍋炒制蕎麥麵會對蕎麥的香氣和風味造成多大的破壞，安妮怎麼可能從幸平創真的炒蕎麥麵裡吃出濃郁的蕎麥香氣和風味呢？
等等！
紀之國寧寧腦中靈光一閃，看向了幸平創真的操作檯，簸籮上尚有幾團幸平創真用剩下的蕎麥麵團。
“是三番粉？”
紀之國寧寧問幸平創真道。
“沒錯，就是三番粉！”
幸平創真自信一笑。
根據研磨部分的不同，蕎麥粉可以分為一番粉、二番粉、三番粉，其中，一番粉製成的蕎麥麵口感最好，而三番粉口感上會有所下降，但風味最為濃郁，幸平創真就是用了三番粉，使得哪怕蕎麥麵在炒過後依舊香氣風味濃郁。
不單如此，也因為幸平創真用的是風味最濃郁的三番粉，所以連帶之前紀之國寧寧遇到的問題也跟著迎刃而解。
“你是，注意到溫度的問題所以才會選擇用三番粉做蕎麥麵的？”
紀之國寧寧有些不甘地看向幸平創真。
她這個蕎麥麵大行家都沒注意到的問題，居然被一個一年級的插班生注意到了，這讓紀之國寧寧生出了濃濃的挫敗感。
幸平創真撓了撓頭道：“呃，關於溫度會降低香氣揮發性這一點我倒是不知道，只是在選用蕎麥粉的時候，發現蕎麥粉似乎比和以前在老家用的時候香味淡了點，所以就……嘿嘿！”
這個時候，哪怕紀之國寧寧再怎麼不甘也只能承認，她，輸了！
不出意外，最終評審的結果，評委團三人全部投給了幸平創真，“反抗者”小隊成功先下一城，淘汰了“美食中樞機關”的一員大將。
站在“反抗者”小隊這邊的學生全部高興得跳了起來，連薙切繪里奈也對幸平創真刮目相看。
居然能在紀之國寧寧最擅長的領域中戰勝她，雖然這中間也有紀之國寧寧自己大意的原因在，但這也已經非常不容易了，她開始承認幸平創真的實力，不愧是才波大人的孩子！
“喂，顏桑，我的‘幸平流微焦蕎麥麵’你不吃麼？”
雖然已經得到了勝利，但幸平創真見安妮和北山杏衣先後都吃了他的炒麵，唯獨顏開一點沒吃，還是覺得他的勝利來得不夠徹底。
“不了，你的炒麵什麼味道，我用聞的就知道了，沒有親口吃的必要。”
顏開對幸平創真道。
擁有超嗅覺的他在料理端上來的時候就已經對其口味心知肚明，紀之國寧寧的蘸蕎麥麵配櫻花蝦天婦羅如此，幸平創真的幸平流微焦蕎麥麵亦是如此。
“真的不吃一口麼？很好吃的，這可是我的自信之作哦！”
幸平創真死纏爛打道。
“好意心領了，但是很抱歉。”