不是總經理腰骨軟,見人就鞠躬,薙切繪里奈是實在得罪不起,而顏開……顏開的眼神太嚇人了,總經理被顏開多看一眼,就渾身起雞皮疙瘩。
他發誓,就算是面對新川樓總店的大老闆,他也沒有這麼膽戰心驚過。
“我說過的,我工作時間不見外人。”顏開忍不住翻了個白眼。
沒有那巨大的眼鏡遮擋,顏開的表情生動了許多,不耐之色溢於言表。
“顏桑!”
薙切繪里奈到底不是一個普通的十六歲小姑娘,在最初的失神後,她很快振作起來,用最大的毅力剋制自己,竭盡全力用最平和的語氣和顏開道:“我是遠月集團的繼承人薙切繪里奈,在東瀛料理界也算薄有名聲,自認是個出色的美食評議員,能請你讓我品嚐一下你的料理麼?我對自己的味覺還是相當有自信的,您料理中有什麼優缺點,我自信都能找出來!”
這是薙切繪里奈作為“神之舌”的自信!
顏開瞥了薙切繪里奈一眼,輕笑一聲道:“那我剛才那道一掌乾坤,你有吃出什麼缺點麼?”
只是輕輕的一瞥,薙切繪里奈的心就跟著猛得一跳,臉上泛起羞愧的紅霞:“沒,沒有,那是道非常完美的料理!”
就算是“神之舌”,面對那樣完美的料理,也挑不出一絲一毫的缺陷,這是事實,她得認!
但這就顯得她剛才說大話了,所以薙切繪里奈有些慚愧。
“那你憑什麼認為你能找出我這道菜的缺陷?”顏開冷聲道。
他並不是一個專業的廚子,但是對於自己的廚藝,他向來有著十足的自信,怎麼可能任由一個小丫頭對他的菜品指指點點呢?她也配?
“我……”
薙切繪里奈訥訥不語,在能製作出“一掌乾坤”那般完美料理的料理人面前,她往日的自信和自負早已經不值一提。
“那誰!”
顏開突然向著一個方向大聲喊道:“第三排左首第二那個,放那麼多鹽幹什麼,想齁死人麼!給我重做!”
被顏開喊到的那個位置上的廚師猛一個哆嗦,他剛剛只是不小心鹽多撒了一點點,本想著食客根本吃不出,就放過去了,誰知道剛翻炒了幾下,居然就直接被顏開點了出來。
“是,是,我重做!”
那廚師還能怎麼辦,只能將半成的菜品倒入溼垃圾桶裡,拿筆記了一筆,等著月末結算時在獎金中扣除,然後重新做一份。
新川樓後廚有橫五豎六,三十個普通料理臺,加上大廚特殊料理臺一個,共三十一個料理臺。
顏開站在大廚位上,正是可以總覽其他全部普通廚師位的位置,但是他正在和薙切繪里奈等人說話,眼睛也從沒有往普通廚師位上看過一眼,他又是怎麼知道那個位置的廚師多放了一點鹽呢?
“別以為我眼睛沒盯著你們,你們就可以糊弄我了,我就算眼睛沒有看著你們,用鼻子聞都知道你們做的菜是個什麼樣子!”
“都長點心!”
顏開對著一眾廚師訓斥道,一眾廚師不敢說話,怕口水掉到菜品裡,只能用力點頭,顏開看了滿意才重新回過頭。
薙切繪里奈對於顏開的行為非常驚奇。
到不是在驚奇顏開訓斥廚師們,在後廚,大廚有著絕對的威嚴,尤其是在上下尊卑分得極嚴的東瀛,顏開這已經算是好脾氣了。
若是換做薙切繪里奈,剛才出錯的那個廚師現在已經在和財務結算工資了,順帶履歷上還會被蓋上一個“無能”的評價。
她驚奇的是,顏開怎麼就能一下子分辨出剛才有個廚師鹽多放了,就算是薙切繪里奈,讓她嘗,她當然是嘗得出,但要她用聞的,而且是在這麼多人同時炒菜,各種氣味混雜在一起的後廚……
聽說遠月學園一年部有個號稱“神之鼻”的葉山亮,他或許也能辦到,但是至少薙切繪里奈沒這個本事。
這就是他連我這“神之舌”也不放在眼裡的資本麼?但是美食光靠嗅覺,可是不能完全鑑賞的哦!
自認已經瞭解到顏開實力的薙切繪里奈覺得自己又可以了。
顏開也不管眼前還有人,繼續享用踏雪尋熊,輕輕夾起用作裝飾的貢梨蓮花,小小咬了一口。
嗯,醒胃清涼,不錯不錯,但是……
“那誰,以後這家貢梨不要買了,採摘前被雨淋過的也敢送過來,當我舌苔兩厘米厚麼!”
顏開對總經理道。
對,顏開沒有記住總經理的名字。
顏開不記得後廚裡廚師的名字,這很正常,畢竟後廚算上輪班的一共有六十幾號人,不記得太正常了,但是顏開居然連總經理的名字也不記得,這也真是……