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第1124章 沒宣傳就火 (第1/2頁)

姜若怡開在福聚島上的宮廷御膳,如今已經是各地老饕們的大本營,有遠道而來找姜大廚切磋廚藝的,有慕名而來為了那一百零八道滿漢全席的……

別看價格貴的好像沒什麼遊客光顧,客人少的時候幾乎門可羅雀,但每天的營業額依舊在蹭蹭蹭地往上漲。

今兒得虧徐隨珠提前給她打了電話、留好了桌、訂好了菜,不然就尷尬了。

因為來了一群老饕們介紹的觀光客,說說是為著福聚島的美景來的,結果一到地頭,先奔姜大廚的中餐廳,呼啦一下把剩下的空桌全給包圓了,若事先沒打電話預約,臨時過來還真不一定能準時吃上飯。

專家團昨天就聽說今天中午這頓是正宗的宮廷御膳,心裡就在琢磨價格會不會很貴。

照理昨天徐老師請過他們一頓了,今天這頓理該他們來請。可一看選單上的菜價,不禁躊躇了。

貴!太貴了!

一道開水白菜,居然要188元,這是吃白菜呢還是吃錢呢!

再看掛爐烤鴨,半隻就要288元。欺負他們沒吃過掛爐烤鴨還是咋地?他們中,有的是土生土長的京都人,有的是畢業後分配在京都,不管哪一類,都是在京都生活了至少十年以上,能沒吃過掛爐烤鴨?京都最有名的烤鴨店,整隻都不要這麼貴。

還有燜鴨掌兒、燴蝦仁兒、三鮮魚翅、佛手海參……菜色是真不少,只是一道比一道貴。

而且最貴的竟然不是佛跳牆,而是現在還沒到季節的時令菜——禿黃油,以黃油蟹為原料的禿黃油,售價要1888……一勺???

“這……徐老師,這菜是不是太貴了?是本地菜價高還是……”

“不是,是我們姜大廚做的好吃。”徐隨珠笑著寬慰專家團,“放心,一分價錢一分貨,你們嘗過就知道了,絕對物超所值。而且我是第一批會員,折扣很大的。”

“噢……”

就算能打折,也不便宜啊!

專家們一邊腹誹,一邊看著冷盤、熱盤上桌來。

最後上來的是一個黃泥封口的土罈子,現場拆壇蓋,蓋子一起,香味撲鼻而來。

“佛跳牆。”姜大廚笑眯眯地說,“昨天接完嫂子電話我就泡上食材了,今早起來第一件事就是封壇燜燉,這會兒吃火候正好。”

她話音剛落,就見那邊老饕們介紹來的觀光客爭先恐後地圍過來:“老闆老闆,佛跳牆還有嗎?”

“沒了,這是他們昨天就訂好的,佛跳牆準備食材起碼要半天,做又要半天,不提前預訂沒現貨的。”

“那……這邊才兩桌客人,佛跳牆卻這麼大一罈,吃不完的吧?不如賣我們一點。”

“對對,我們出一半的錢,分我們小半壇就可以了。”

“……”

最後,專家團願意分一半給觀光團。

這麼貴的菜,舀幾勺嚐嚐鮮就夠了,還是給徐老師省點錢吧!

但吃到嘴裡,發現真的物超所值。

鮑魚肉有韌勁、海參爽滑Q彈、魚唇美容養顏、瑤柱大又鮮……

“食材、手藝均上等,才成就了這壇讓人鮮到恍惚出世的佛跳牆啊!”觀光團評價完,轉而追著姜大廚問這些食材哪裡有賣。

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