回到家的茹果沒有將那木米開啟,而是開啟了光腦,找尋剛才看到的那些蔬菜的特性,一一的分析著。
而看到蘭花菜的時候,得到的答案出乎她的想象。
因為當是蘭花菜的種子種植出來的是是深藍色的,所以叫蘭花菜。
可是歷經了十幾年的種植和土地變異,種植和嫁接移植後慢慢的改變了顏色,而當初的爽口,也變成了現在的軟綿。
木米,茹果看到了圖片上的這一顆顆大樹,上面結著一個個大大的木包子,這就是木米。
再往下看的時候,開啟木米看裡面的小顆粒,就像石榴一般,裡面擠滿了小粒粒白色的圓粒,這裡的人稱之為木米。
木米很難煮,煮上半天還是硬的。
所以很多人為了節約時間,都是不考慮購買這個,雖然口感不錯。
但是會浪費精力去煮一個兩天才會煮出能食用的主食。
當然,這有精力去煮的,就是家裡可能沒有工作的平民,一天看著火候,不讓它燒糊,也要及時攪拌。
茹果掰開剛買的木米,她剛才就想到了一種食物,就是在現代時候的皂角米。
皂角米只不過是條形,裡面的米粒也是不多。
而這變異的皂角米,姑且也跟著叫木米吧,樹木變了,外在形狀也變了,裡面的米粒也是圓溜溜的透明可愛,可卻是硬度提高了。
茹果嘗試著將這木米放在盆裡先浸泡三個小時,按照以前的煮法程式,看能否看出有什麼不一樣。
就是不知道這木米的功效,是不是和皂角米一樣?
至於那些酸葉什麼的,她直接是定義成了變酸的大白菜,幾天吃一次可以,若是讓她天天吃,也是受不了的。
蘭花菜太貴,估計也是不能多次購買。
她原本想著要不要做點什麼小生意的,看來希望不大。
等她瀏覽了一圈今天看到的蔬菜,瞭解一番後已經是兩三個小時後了。
茹果看著浸泡到沒一絲動靜的木米,用手用力捏了一下,根本捏不動。
茹果想到了什麼,直接瀝乾了水分,從空間裡倒出了一大碗的油,直接熱了鍋,起煙的時候就將木米全倒了進去,將蓋蓋緊。
原以為會炸不動,卻沒想到半分鐘後,鍋裡傳來的蹦蹦蹦的聲音讓她喜出望外。轉動著鋼鍋,茹果聽到裡面的聲音漸漸停息下來,歡喜的開啟。
卻不想,崩開的木米只是崩炸開幾半來,根本沒有膨脹。
原以為可以做個米花什麼的茹果,內心閃過失望。
不過她也沒有失望,雖然浪費油,可她還是將這些木米再次清洗乾淨,從空間裡拿出以前做豆腐的小石磨,慢慢的將它磨成了粉。
就算是硬度再高,茹果經過兩次的篩磨,硬是將這硬到沒朋友的木米磨成了粗糙的粉粒。
拿出蒸鍋,將木米放在上面蒸熟,等一個小時出鍋後,茹果就看到了如同小米一樣的小顆粒,軟綿的如同米飯。
拿出勺子挖出一小勺,茹果嘗試到了和皂角米不一樣的口味,就好像是糙米一樣的感覺,有些澀,澀裡帶點甜。
但,米粒中心裡還有些生,看來,蒸的時間不夠。
茹果將剩下的木米全部都搗碎,碎到一小粒一小粒的,然後,她再次熱起了鍋,再次想讓它成為爆米花。
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