“姑娘你要問我什麼?但凡子軒能夠回答的,都會認真的告訴姑娘。”
白若雨皺了皺眉頭,聽著這姑娘長姑娘短的話,實在是覺得彆扭。
揮了揮手,對著楊嚴說道。
“你也別姑娘長姑娘短的叫我,我姓白,叫白若雨,夫家姓莫,你叫我莫娘子就好了。”
楊嚴將白若雨的名字,暗暗的在心裡唸叨了幾遍,覺得這名字還真是挺適合眼前這位姑娘的性格。
“那既然如此,你也別叫我楊嚴了,直接叫我子軒就好,這樣聽著也能夠親切一點,不至於太過生疏。”
白若雨想想也是,她本就不喜歡古代,那些過於繁瑣的禮節,旋即點了點頭,認真的說道。
“如此,那也就不客氣了,子軒你能告訴我一下南朝的美食,都有什麼不同之處嗎?”
白若雨說完,心裡一陣糾結,看向楊嚴時,覺得自己這問題,問的範圍也廣了些,又補充道。
“我的意思是說,小鎮上,大夥一般都喜歡什麼樣的菜色或者是口味,還有各家館子的菜色大體都是什麼樣的?我見子軒穿著不俗,想來家境優越,應該是吃過不少美食的,這才向你打聽一番。”
楊嚴深思了一番,明白了白若雨,說這話的用意後,見她那滿臉期待的模樣,急忙的回答道。
“莫娘子鎮上的菜館,以楊家菜館和周家菜館,還有蔡家菜館,這三家菜館的菜色最為出名,但是每家做法都不一樣,就如我楊家做的大部分是很貴很精緻那種,能吃得起的也是寥寥數人,所以在生意上也就並不是那麼的好了。
這周家菜館,他們擅長做辣菜,所出的每一道菜品都帶著辣,在鎮子上也是一種特色,只是吃的人,很難接受那種辣的程度。
最後一家是蔡家菜館,它就比較雜了,可以說三教九流的各種菜色都有,價格上的話,比起前面兩家可謂是更加的平和一點,百姓們也喜歡到他們家菜館吃東西。
且他們的菜色很特別,在冬季的時候,他們會推出各種各樣的葷菜與素菜,三人四人一桌就可以點一大堆的菜,價格還很便宜。
久而久之他們家的名聲就打出來了,然後知道的人越來越多,連帶著將周楊兩家都給比下去了。”
說到此處時,楊嚴的面上,突然的湧出了一抹擔憂。
這些事情都是在三個月以前發生的了,也不知道如今的蔡家菜館生意火爆成什麼模樣,但一想到自家的生意,他就忍不住心中感嘆。
暗想爺爺這會兒是不是在一個勁的想方設法的將生意搞上去,還是依舊執著對食物的完美要求。
若是依舊如此,那麼他們楊家菜,怕只會消沉下去,不會有復甦的一天了,畢竟自家爺爺和爹,一直都不知道轉變和改進,長此以往,恐怕這一天來得不會太晚。
白若雨聽完了楊嚴的話之後,心中頓時樂了,腦海中湧出了一抹淡淡的想法來,雖然不是很完善。
可是她已經大概能夠理解,這蔡家菜館的生意為何如此的火爆了,這是集眾家之長。
也算博採眾長了,不像周楊兩家菜色那麼的單一,他們不知變通,這相對於百姓的選擇,他們自然會更加傾向於蔡家菜館。
畢竟便宜的東西人人都會喜歡,對於這樣的心理,她覺得蔡家菜館拿捏的很是不錯。
“”子軒,這蔡家菜館是鎮上的老店了嗎?還是它只是一個新起來的店,時間並不長。”
楊嚴雖然不知道白若雨,這般問自己是何意,但是想在腦中想了一會兒之後,他便點了點頭繼續說道。
“莫娘子,你說的沒錯,鎮子上的店鋪除了周楊兩家是百年老店之外,其他都不是,那蔡家菜館只是後起之秀,剛開始的時候兩家菜館,對蔡家菜館不以為意,認為不過就是小打小鬧,不會對他們造成任何威脅,可是這後來卻狠狠的打臉了。
蔡家菜館以最強勁的姿勢,在最短的時間內火速成長起來,成為了能夠和周楊兩家菜館相提並論的店,甚至比這兩家菜館還要發展的強勁,如今我爺爺還依舊是一點都不知道變通,只顧著那精美的菜餚,如此下去,恐怕我楊家菜館,是堅持不了多久。”
聽著楊嚴嘴裡的無奈和麵上表現出來的挫敗感,白若雨沉默了一會兒。
尋思著若是自己能夠挽救楊家菜館,自己用自己的廚藝當做技術入股楊家菜館,之後一起來分紅,那麼她就能夠很快的掙到第一桶金。
這想法在腦海中迅速的過了一遍之後,白若雨眼睛亮晶晶的看著楊嚴,認真的說道。
“子軒,若是我有法子讓你楊家菜館成為三家菜館之中的翹楚,你是否能夠帶我去見見你的爺爺?”