“你不能不那麼較真,瞧你切個面,切了多久了?”王婷十分無語。。更多最新章節訪問:ШЩЩ.⑦⑨XS.сОМ 。 !
林安簡直有強迫症,每一根麵條都要保證切到粗細均勻,多‘浪’費時間啊。
明明剛剛那麼雜‘亂’的家常米粉都透過了賽,可見對於外貌,評委並不過多看,反而更加看的是味道。
經過這麼多道工序,綠豆麵的風味已經絕佳了,林安幹嗎還要把時間‘浪’費在切面啊。
“又有人送食物過去了。”
“居然送的是廣東早茶?”
林安兩耳不聞窗外事,任憑廖華華和王婷怎麼抱怨,手動作依舊不緊不慢,保持著每一根綠豆麵都粗細大小均勻,跟機器切出來的一般工整。
王婷和廖華華的注意力,早被那一小籠一小籠‘精’美的食物所吸引。
因為這一次料理的動作極大,陣勢極華麗,每一道料理都是穿著式旗袍的美‘女’派送,所以,除了現場觀眾紛紛好的拉長了脖子,在會場央賽的學子,不少也投來好的目光。
廣東早茶誒,各種‘精’美的食物,種類繁多,光是看都讓人看餓了。
“誒,真是沒創意,居然做早茶。”龍耀不屑道。
楚香君卻有些好,因為,楚香君還沒有吃過廣東的早茶。
龍耀看著楚香君似乎很有興趣的樣子,於是笑嘻嘻討好道:“小君君,為了感謝你的救命之恩,這周結束後,我帶你去吃廣東早茶怎麼樣?”
“好啊!”
楚香君隨口答道,海港距離廣東只有一個海關之隔,要過去十分方便。
龍耀有點不敢相信自己的耳朵:“你這麼隨便的答應了?”
“是啊,準備好你的錢包。”
作為仙廚候選人,楚香君自然要蒐羅天下美食,嚐遍所有美味,兵家有云,知己知彼百戰百勝。
關於廣東早茶,楚香君在李主任給的海港美食典裡面看到過相關記載:廣東早茶是一種漢族民間飲食風俗,早在清代同治、光緒年間,有“二厘館”賣早茶。
廣東的茶館有早茶、午茶和夜茶三市,以飲早茶的最多,茶樓的早市清晨四點左右開‘門’,茶客坐定後,便可以點茶和糕點,廉價的謂“一盅二件”,一盅指茶,二件指點心的數量。配茶的點心一般都是受大眾喜愛的,例如干蒸馬蹄糕、糯米‘雞’等,隨著時代的發展,近幾年還增加了西式的糕點。
廣州人講究“食不厭‘精’”,但點心的價格是高低都有,窮富皆宜,深受大眾喜愛。
在往屆賽,也有學員選擇做早茶,但都以淘汰告終,而這一次,陣勢如此之大,不少學員紛紛好,是誰這麼有膽量,要挑戰“早茶”這麼既簡單又困難的專案。
在看歷史資料的時候,楚香君對廣東早茶心馳神往。
楚香君原本打定主意這次賽結束後順道跟夏侯欽一起去廣東吃早茶的,誰知道物是人非。
所以,在看到那些被呈現在LED螢幕的‘精’美的點心,楚香君眼底閃過一抹自嘲的笑。
可是……