“擇日不如撞日,就今天吧,我看兄弟和我投緣,也不用你請我了,我請你。”
說完,就拉著顧二狗在眾民夫羨慕嫉妒的目光下離開了。
劉一峰拉著顧二狗是覺得這人對於東山州的種種資訊知道的多,然後又是話癆,稍微試探就一股腦的全說出來了。他還想知道更多,便拉著顧二狗找了家食府就坐了下來。
這是家賣湯食的店,店家的收費方式讓劉一峰大開眼界,因為非常的不古代,反而很現代。
“這家魚羊湯的老闆,據說是曾經在順天府那家魚羊湯店幹過10年,後來拿著存了10年的錢在東山州開的店,是樕山城最出名的店之一,我早就想來嚐嚐味道了,大個子,這次真的是要感謝你了!”
也不怪顧二狗這麼客氣,因為劉一峰交了2兩銀子,門口的店小二才放兩人進來的。
這就是劉一峰現在四處打量的根本原因:這尼瑪居然是家自助餐廳,1兩銀子一個人!
不過能自助選的東西其實也不多,白麵饅頭,白麵餅,灑滿芝麻的饢,一碗煮好的白水面和一碗糙米飯,就這5樣主食,然後就是一些怎麼看都覺得納含量超標的鹹菜和豆腐乳。
拿多少就必須吃完,不準打包,有剩下的都要折價雙倍收費。每個人進餐的時間還只有一炷香,約半個時辰,香就放在飯桌上。這些規矩都是寫在了大堂那面牆上的,不用進門就能看見。
除了這些主食外,還有一碗湯,正是店名羊雜魚肉湯。
“順天府那家也是這樣經營的?”
“是的,所以很出名呀,除了肉外吃完了還能加湯,雖然一個人要1兩銀子,但是能無限吃呀!”
顧二狗眼睛中都是光,他已經做好了吃窮店家的心理準備。
但劉一峰很清楚:任何膽敢做自助餐的老闆,都是算好了成本的,你怎麼吃人家都有的賺。
顧二狗每樣主食和鹹菜都拿了一份,劉一峰分走了半個饢。看這些主食的份量,劉一峰覺得他們能吃完就已經很不錯了。
更別說還有一碗湯了,裡面的魚肉和羊雜份量還不算少,劉一峰用筷子攪了攪,推測光湯中的內容就在300克左右。湯麵上浮著明顯的油花,湯水推測也在200克以上,這碗湯下肚普通人就差不多了,算上主食又能吃多少?
特別是在胃裡,有著油花的湯水泡著那些碳水化合物,估計想胡吃海塞回本的人,最後會撐到走不動路。
顧二狗已經不管劉一峰了,開始瘋狂的往嘴裡塞食物。
“慢點吃,沒人搶你的。”
鄙視了下顧二狗吃著嘴裡,拿在手裡還看著鍋裡的狀態,劉一峰先喝了口湯。
很普通的魚羊湯,能品嚐出來兌水嚴重,又吃了口羊雜,口感告訴他這些羊雜都是後來加的。
換到後世,估計會被顧客投訴是不是拿的隔夜湯微波加熱了下就端上來了,還是微波加熱不徹底那種。
不過顧二狗已經覺得很香很好吃了。
魚羊湯這道徽菜,劉一峰也會做,做的還不錯。
雖然說魚羊湯是徽菜,但實際上在華夏古代,魚肉和羊肉同煮一鍋湯,是很早很多地方都有的做法。
這兩者熬煮的湯會很鮮美,故有個說法“鮮”這個字就是有人品嚐過魚羊湯後發明出來的。
具體是不是,劉一峰懶得考證,他拿著半個饢,慢慢的吃著。有些好奇這家店的這種類似自助的經營方式,是誰提出來的。
可惜顧二狗不僅不知道,也全身心的投入到了胡吃海塞中了。
劉一峰乾脆揮手找來了店小二,準備打聽下。