巧蓮這邊跟陳民豐夫妻聊著呢,那頭餃子煮出來了,於是趕緊放了桌子,又喊了孩子們洗手,一家人坐在炕上熱乎乎的吃餃子。
周氏和曉雅做飯都不錯,餃子餡兒調的挺鮮。
巧蓮這幾天的確沒怎麼吃好,火車上的盒飯不好吃,外頭飯店的飯菜也不咋地,說實話是真的餓了。
“二姑,你多吃點兒啊,這才一盤餃子就不吃了?”曉雅看見巧蓮撂了筷子,忙又給巧蓮撥了半盤過去。
“二姑難得來一回,就吃這點兒餃子,是嫌我包的餃子不好吃咋地?”曉雅笑呵呵的說。
巧蓮趕緊擺手,“不是,餃子好吃,是我這胃不太敢吃太多。
這幾天一直在車上,吃的少,這冷不丁吃多了我怕撐的慌。
餃子好吃,味道特別好,我吃著可香呢,這些也不少了,一盤子呢。
你放心吧,來你家我還能裝假不成?這就跟自己家一樣。”
巧蓮禁不住勸,又吃了兩三個,這回是真的不敢吃了。
歲數大的人脾胃弱,要是平常吃飯適量還行,不會覺得怎麼樣,就怕這飢一頓飽一頓的,容易把胃吃壞了。
巧蓮吃飽,陳家眾人也很快都吃完,於是收拾了桌子,巧蓮跟著周氏和陳民豐到前頭的鋪子看了下。
還別說,這臨街的三間鋪面不錯,開間不小,裡頭也挺規矩。
巧蓮就給周氏出主意,西邊隔開一間當操作間,砌上鍋灶等,留著做各類熟食用。
東頭這兩間,分成生熟兩個區域,生的自然就是賣豬肉,雞鴨等。
那邊熟食區域,專門做玻璃的櫃檯,帶著拉門那種,乾淨衛生還美觀。
這樣人家來一看,心裡不膈應,自然就肯買,要是熟食的味道再好一些,生意肯定是不會錯的。
“萬喜,去拿米尺來,我給量一下尺寸,看看設計多大的櫃檯比較好。”
巧蓮看見萬喜跟過來,於是指使他去拿米尺來,仔細丈量一下這屋子的大小,然後設計櫃檯。
萬喜依言去拿了米尺來,跟巧蓮一起把這屋子丈量一下,巧蓮心裡有數了,就找了紙筆開始給畫圖紙,一邊畫一邊給萬喜解說。
萬喜年輕啊,這玩意兒也不難,一說他也就差不多明白了。
“行,二姑,你說的這個我明白了,趕明個我就去找木匠做櫃檯,三節櫃檯應該差不多夠用了。”
“嗯,你這邊做櫃檯就行了,其他的鍋和方盤,等我找了人,從外面幫你捎回來,咱這兒沒有。
做熟食不像咱自家做菜,用大鐵鍋就行,得用不鏽鋼的鍋,那樣做出來才味道正。”
系統裡有那種熟食店用的鍋,有插電的和燒火加熱的兩種。目前來說,用燒火加熱的就行。
“萬喜,等著砌灶臺的時候,你讓人在灶臺裡面砌個土鍋爐,把這邊屋子裝上幾組暖氣。
免得人家來買東西,你這屋裡冷冰冰的凍人。
你這是賣吃的,要是屋子裡燒爐子,煙熏火燎不衛生,裝上暖氣好一點兒,這邊乾淨衛生,人家來看了心裡也敞亮。”
巧蓮想的多一些,一切儘量安排到盡善盡美。