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第一千三百三十七章 必須包餃子啊 (第1/2頁)

曲維揚、嘉康都請了假,下午自然不用去上班,於是就陪著顧邵廷聊天,隨便閒聊。

鍾翰軒畢竟是年紀大了,白天容易精神不濟,聊了一會兒之後,回裡屋休息去。

巧蓮一看時間,離著孩子們放學又不遠了,就琢磨著晚間吃什麼。

“佳瑩,咱晚上包餃子吃咋樣?你在外面是不是很少吃餃子啊?

我在冰箱裡凍了些薺菜、大葉芹、刺五加,你想吃什麼餡兒的,媽給你包去。”

巧蓮琢磨了一圈,啥也沒有餃子好,還是包餃子吧。

今年開春的時候,曲維揚領著雪晴銘昕,去縣城周邊弄了些野菜。

巧蓮留了一部分給凍上了,正好可以拿出來包餃子,讓佳瑩嚐嚐家鄉的味道。

佳瑩一聽,立時就瞪大了眼睛,“媽,我什麼餡兒的都想吃。

你說的那些都行,還有白菜的、酸菜的、韭菜的,我都饞。

你不知道,我在外面就沒機會吃,我一個人不敢在外面租公寓,就是住宿舍,根本就沒辦法包。

我大姐他們在外面租房子之後,我要是實在饞了,就跑去我大姐那邊,讓我大姐做點兒吃的解饞。”

“可我們學校離著我大姐那學校五百公里呢,我得坐火車去,吃肥了走瘦了,一點兒也不划算。”

想起在國外的生活,那真是一把辛酸淚。

佳瑩能夠一直這麼瘦也不是沒原因的,外頭那些飯菜實在是難吃,她不喜歡吃,那還能不瘦麼?

佳瑩這麼一說,可把曲維揚跟巧蓮給心疼壞了,他們家寶貝閨女出去這幾年,究竟都吃了點兒啥啊?

“好,我這就去剁餡兒,你放心,想吃什麼餡兒的媽都能想辦法。

只要你想吃,咱們天天包都行。”巧蓮心疼的啊,二話不說,下地就去翻找吃的了。

閨女要吃餃子,那還不趕緊包?

“嘉康啊,你趕緊出去買點兒肉回來,家裡沒肉了,我這邊先收拾菜,咱晚上吃餃子。”

如今買肉不是什麼困難事兒了,巧蓮一般就不在系統裡買肉,畢竟系統裡的那些肉比不上這時候的肉香。

嘉康一聽,立即穿上大衣就走了。

這邊巧蓮則是從冰箱裡翻找出來薺菜、刺五加、大葉芹。

當時都是用開水燙了凍起來的,現在就得用水泡一下緩開,然後剁碎了包餃子。

當然,野菜太少了不夠吃,還得再來點兒白菜。

秋天存了好多白菜呢,挑一棵個頭大包心兒實成的,扒了外頭老菜幫子。

裡頭的清洗一下切成段,扔進絞餡兒機一絞,出來撒上鹽攥出水,放在那兒備用就可以了。

正好這時候嘉康把肉也買回來了,“媽。腰條不多了,我添了點兒前槽。”

這時候買肉,多數還是愛肥點兒的,五花肉賣的最快。

下午了,五花肉賣的差不多,就只能添前槽或者後鞧。

巧蓮一看,那塊五花肉挺肥的,包白菜餡兒的餃子有點兒肥了,添點兒瘦的正好。

“行,正好兩塊摻著。”說著,就接過來那兩條肉,剃了皮,切成塊兒,扔進絞餡機裡面,很快絞了肉餡出來。

“得,你想進屋吧,我這邊沒啥忙的了,等會兒咱一起包餃子就行。”

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