這頭大肥豬不小，板油水油摘下來好多，正好趁著工夫直接煉油，過年做菜吃也香。
板油上面有沙肝，如今這時候大多數的人吃沙肝，都是跟著板油一起扔鍋裡煉。
等著油練好了，沙肝也被炸的酥脆，蘸點兒椒鹽吃，別提多香了。
當然，這也是小孩子們最愛的美食。
一般煉油之後，大人都愛盛出一小碗油梭子，加上炸好的沙肝，留給孩子們解解饞。
這會兒孩子們都出去玩了，巧娟就把沙肝和油梭子都放在了櫃子裡，等孩子們回來再吃。
美琳和玉淑倆人切酸菜，欣悅不會這個，那就只能在旁邊幫著洗酸菜了。
洗好了酸菜，正好廚房裡也煉完了油，就著油鍋也不用刷，直接往裡面下酸菜、大骨頭、五花肉。
等著酸菜燉好了，那邊血腸也煮出來，切了血腸放在盆裡，用滾熱的酸菜一冒，這正兒八經的東北殺豬菜可就出鍋了。
孩子們知道今天有好吃的，其實都沒往遠處跑，就在附近玩兒呢。
巧蓮一看，鍋裡的肉已經烀好了，酸菜大骨頭也燉的差不離，於是就讓孩子們，趕緊去往回喊人吃飯。
於是海波海濤幾個有的去醫院喊雪梅玉芬，有的去運輸隊喊風林風華風榮，辰嶽辰峰則是跑去了藥廠，喊東明東亮兄弟。
銘暄去喊曲維揚，呂慶陽去糧庫找老爸呂紹剛和鳳英。
好在縣城不大，孩子們腿腳麻利，再者臨近年關了，各單位都不忙。
於是孩子們去一喊，這些人便都該請假的請假，有的假都不請直接就溜，就這麼陸陸續續的來到了曲家。
眾人也是有些時候沒能聚一起了，尤其是嘉俊三四年沒回來，冷不丁見著以前的夥伴們，自然高興極了。
已然不再是年輕小夥子的眾人見了面，依舊和當年那麼親。
上前互相抱一下，或是你給我一拳頭，我給你一腳的，迅速找回了當年的感覺。
“走，進屋，外頭已經沒啥事兒了，飯菜全都預備妥當，等會兒就開飯。”嘉康笑呵呵的招呼風林風榮等人進屋。
饒是曲家這房子不小，此時這麼多人進屋，也是顯得有些擁擠，於是眾人各找年紀相仿的往一起湊。
曲維揚和張文廣、韓運鴻等人在東屋，嘉康、東明、風林、風榮這幾個湊一起。
嘉俊嘉和、風華、東亮、呂紹剛等人湊到一塊兒，嘻嘻哈哈說說笑笑，曲家這下可就熱鬧了。
家裡來這麼多人，桌子凳子什麼的肯定不夠用。
也不用誰發話，辰皓辰磊、海明海波等人就領著弟弟妹妹們，跑去各家搬桌子凳子了。
好在其實各家離著也不是特別遠，不多時桌椅板凳都搬來。
於是就在東屋炕上擺一桌，地上擺一桌，外間屋擺一桌，西屋炕上擺一桌地上擺一桌，擠擠巴巴好歹算是坐開了。
年輕媳婦們還有女孩子們都幫著往上端菜，殺豬菜嘛，沒有多精緻，就是勝在油水多分量足。
酸菜大骨頭血腸、豬肉燉粉條、五花肉白菜凍豆腐、豬內臟拼盤、豬頭肉、蒜泥五花肉，就這六個菜，分量都足足的，就這麼端上來可勁兒造。
 本章完