“公子，您來了！”見盧小閒走進後堂，吳六趕忙過來問候。
“讓他們先出去吧！”盧小閒小聲對吳六吩咐道。
吳六打發其他廚子離開後堂，見陳三還在那裡發呆，上前拍了拍他的肩頭。
陳三回過頭來，見是盧小閒，微微點點頭，卻並沒有說話。
盧小閒像是自言自語道：“世間萬事萬物都不是，一成不變的，一切皆有可能！也許你認為做不到的事情，最終輕而易舉便能做到。也許你認為非常強大的對手，最終卻不堪一擊！”
說到這裡，盧小閒看向吳六：“你現在是一名刀客嗎？”
吳六老老實實的搖頭。
盧小閒怎麼可能是刀客呢，他品嚐還行，但真正要他做一道好菜，那就勉為其難了。
盧小閒眯著眼睛，笑容中帶著些戲謔的意味，衝著陳三一伸手：“把你的刀給我看看。”
陳三有些迷惑地看了看自己手中的刀，然後下意識地把它遞了過去。
盧小閒接過刀，在手中掂了掂，輕聲讚了句：“好刀。”
說話間，盧小閒揚手，揮刀，落刀！
那把厚重的廚刀直奔陳三放在案板上的左手而去。他的動作迅捷無比，事前卻沒有半分聯兆，還沒等陳三反應過來，那刀已經“篤”地一聲穿過他的手剁進了案板，刀身尤在微微顫動著。
陳三面色慘白，怔怔瞅著盧小閒。
良久，陳三才回過神來，他顫抖著抬起左手，手掌完好無損。剛才那一刀原來只是嵌入了他的指縫中。
“公子，你這是……”陳三擦擦額頭的汗水，一副心有餘悸的樣子。
盧小閒也不說話，就這麼看著陳三。
盧小閒這一刀，展現了非凡的眼力和準頭。陳三似有所悟，伸手想把剁在案板上的廚刀拔出來，可是他一使勁，那廚刀竟紋絲不動，仔細一看，刀刃已沒入案板一寸有餘。
盧小閒伸手握在刀把上，只見輕輕一抬，廚刀便乖乖地脫離了案板。
看著手中的刀，盧小閒似笑非笑道：“誰說外行就不能做一名頂尖刀客了？”
吳六在一旁不禁暗自乍舌：從盧小閒拔刀的動作來看，其手腕上的力量足以躋身最頂尖的刀客行列。
“從哪跌倒就得從哪爬起來！”盧小閒將刀丟在案板上，轉身便施然離開了。
盯著盧小閒的背影，陳三卻瞬間似乎換了一個人，腰桿筆直，渾身上下都充滿了精神。
……
夜已經深了，南市的酒樓大多已經打烊。
醉霄樓的後堂依然亮著昏暗的燈光，一個老者佝僂著腰，在案板前磨刀。
突然，他停了下來，頭也不回道：“是盧公子吧，請進吧！”
門外走進兩個年輕人，老者轉過身來看著他們。
盧小閒對老者行了個禮，很有禮貌地問：“老先生，看起來您知道我們要來？”
說話間，盧小閒藉著昏暗的燈光打量著對方。
這是一個精瘦的老人，大約五十歲上下，一張飽經風霜的臉，眼睛深陷在眼窩裡，長著一頭蓬亂的灰白頭髮。
老者太普通了，普通的就象南市每天吆喝生意的小販，一眼掃過絕不會刻意去看第二眼。盧小閒覺得很失望，他無論如何也無法把面前的老人與叱吒風雲的天下第一廚等同起來。
老者中氣十足道：“王員外請我來洛陽，就是因為你，一月之約已傳遍全城，我知道你遲早會來。”
盧小閒正要詳細再問，卻見老者揮了揮手，說道：“桌椅已經備好，兩位請隨便坐！來了就是客，我給你們準備點飯去。”
說完，老者自顧自來到灶臺前。