必勝客（Pizza Hut）大約完成了美式餐飲業在海外市場的最華麗轉身。美國本土的Pizza Hut幾乎連個完整門堂都沒有，往往蝸居在Ta
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t之流的大型超市出入口，作為一個簡單粗暴的外賣點餐po
tal而謙遜低調地存在著。然而該品牌到了中國市場即搖身一變，成了個統一規劃管理、連鎖價值穩固、品牌與服務意識完善且頗受國內中、高產消費群體青睞的“像樣的連鎖西餐廳”。
當然我們都知道另幾個共享此成功模式的美國餐飲企業分別為McDo
ald（麥當勞）和肯德基（KFC），只是這兩家相較於必勝客中國餐廳則更傾向於街坊化、親民化；星爸爸（Sta
bucks）也排得上這個“海外業績成功榜”，但在本土產品適應性上同樣弱勢於必勝客。
打小吃著必勝客中國連鎖西餐廳長大的我，初到美國時在Ta
get超市大廳裡看到門可羅雀的Pizza Hut（必勝客）外賣小門鋪，心情是五味雜陳的。而必勝客（Pizza Hut）身為連鎖西餐廳的規範化和多樣化，不是在美國本土，而是在萬里之遙的中國市場上實現了最大範疇的認可和創收，這實在是區域企業國際化轉型的一個重要成功案例。可喜可賀，本次華夏之旅，令我日日得以大快朵頤必勝客中國歡樂餐廳的滿餉勝宴。難以否認，中國真是一個巨大的lde
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