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第14章 第一道中餐:西紅柿雞蛋麵! (第1/2頁)

羅戈深吸了一口氣,第二次製作,開始。

這一次,他放出了靈魂之力,探入到麵粉之中,頓時腦中再次出現了靈魂視角。

依次放入食鹽和雞蛋。

緊接著,羅戈開始攪拌起來。

靈魂視角中,立刻又有能量開始互相撞擊,而麵粉也開始自行不規則地跳動起來。

羅戈的靈魂之力立刻捕捉到那些撞擊的能量,將它們包裹起來,隨後下意識用靈魂之力引導這些能量按照一個圓周的軌跡運動。

那麵粉的躁動漸漸平息了下來。

羅戈端起溫水,緩緩倒進麵粉之中,同時手不斷地開始揉搓,讓麵粉凝聚在一起,形成麵糰。

隨著水的加入,靈魂視角下那些能量又有要脫離圓周軌跡的跡象,羅戈立刻加大了靈魂之力的投入,將那些能量牢牢控制在圓周軌跡上。

在少量多次加入溫水,雙手不斷揉搓之下,麵粉漸漸變成了一個麵糰,此時羅戈將麵糰拿出來放在桌子上,更加用力地反覆按壓,直到麵糰的表面越來越光滑。

羅戈鬆了一口氣,此時靈魂視角下那些混亂能量已經能夠自行繞著圓周運轉,應當是達成了所謂的秩序。

將麵糰放在一邊靜置,這個過程在中餐裡叫做醒面,是給出時間讓麵糰中麵粉和水分更好地融合。

等待了將近二十分鐘,羅戈重新觸碰面團,此時的麵糰經過醒面,表面已經光滑無比。

羅戈拿起了一個玻璃杯當作擀麵杖,將麵糰緩緩擀開,壓成了一個薄薄的巨大的麵餅。

隨後羅戈又使用那柄“兜底之長劍”,麻利地將麵餅劃成條狀,放在一旁備用。

接下來,就是西紅柿雞蛋湯的製作了。

首先是選兩個雞蛋開啟,然後在碗中打散,這一步經過羅戈仔細觀察,並不需要靈魂之力的介入。

火爐上換成平底鍋,倒入一些橄欖油,趁著油溫還沒有起來立刻將雞蛋液倒進去,隨著油溫升高,蛋液也開始快速凝固,羅戈立刻用清洗過的刀叉將雞蛋滑散。

在這個過程中,羅戈的靈魂之力當然沒有閒著,高溫讓雞蛋中的能量開始暴動,再次被羅戈的靈魂之力引導,進入了一個圓周軌跡。

把蛋炒好後,羅戈將蛋塊倒了出來,重新清洗了一遍平底鍋。

隨後就是西紅柿的製作。

西紅柿雞蛋麵在前世有許多種做法,這裡羅戈用的是米無味老先生傳授的方法。

先使用那柄“兜底之長劍”在西紅柿上方劃出一個“十”字,然後扔入熱水中。

與此同時,靈魂之力立刻跟上,將西紅柿包裹起來。

片刻後,從熱水中撈起西紅柿,西紅柿上面的皮因為熱水的作用,已經向外翹起,用手一撕,就將西紅柿的皮給撕下來。

然後,就是羅戈製作的秘訣了。

他舉起兜底之長劍,快速切碎西紅柿,將西紅柿切成丁狀,然後將另一個西紅柿切成塊狀。

隨後,平底鍋中倒入橄欖油,將丁狀西紅柿倒入鐵鍋之中,羅戈立刻用刀叉開始不停地攪拌。

那切成丁的西紅柿在油溫和攪拌的合力下,變得濃稠起來,羅戈又迅速將塊狀西紅柿倒了進去。

當一股西紅柿的味道從平底鍋中散溢,便將早先準備好的雞蛋也倒入平底鍋中。

那西紅柿的汁液立刻包裹住了炒蛋,頓時一股香氣蔓延開來。

在靈魂視角下,一個金黃色的能量圓圈和一個鮮紅色的能量圓圈同時出現,並且在往一起融合。

這是羅戈第一次製作兩道食材融合的菜品,當兩個能量圓圈接觸的瞬間,原本各自執行的能量軌跡頓時發生了偏移,兩個能量圓圈都開始扭曲,有同時散開的危險。

羅戈此時一邊雙手還在使用刀叉攪拌西紅柿與炒蛋,另一邊的靈魂視角中,他源源不斷釋放靈魂之力,調和兩個能量圓圈,使其形成一個∞的執行軌跡。

得益於羅戈靈魂之力的敏銳,僅僅只是第一次嘗試,他就成功地構築出這條軌跡,讓兩股能量重新趨於平和。

“呼……”羅戈鬆了一口氣,接著他將炒好的西紅柿炒蛋放入湯鍋中,又在湯鍋中倒入之前燒好的水。

隨著熱水進入,那能量軌跡又出現了振動,好在並不強烈,很快就被羅戈安撫下來。

羅戈往湯裡調了一些鹽,隨後將早就準備好的麵條扔入了鍋中。

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