呂慕青的手不停，迅捷地將垂死的鴨子灌進滾沸的水裡。
濃濃的熱浪讓鴨子連最後一聲都叫不出。
而呂慕青則是雙手懸停在半空，慢慢等著鴨子死去。
呂慕青心裡有數，時間夠了，就再次出手，竟用一雙普普通通的筷子夾住鴨脖子，手腕一翻，就又從沸水裡撈了回來。
這當然不時因為呂慕青有多大的膂力，而是一種巧勁。
他眼睜睜地看著，不免也要佩服得緊。
旋即又見呂慕青徒手開始拔毛。
若不是親眼所見，誰又能相信那個運籌帷幄的呂先生在拔鴨毛上也如此有心得。
呂慕青的手並不快，但是穩，手起手落，都能薅掉八九根，徒然，就讓鴨子一絲不掛。
然後，呂慕青小心翼翼地抽出了菜刀。
刀並不見得光亮，卻很穩，沿著鴨子的肚腹割下去。有時候因為不利而沒有割開，呂慕青就再下一刀。
瞧其不徐不緩地處理著鴨子的內臟，簡直也如烹茶一樣，值得欣賞。
等到半熟不透的鴨子被處理完後，呂慕青用紹興酒灑在鴨子的周遭，再取來幾種不同的果子，洗淨擇選過後，塞入鴨子破開的腹下。
本有些乾癟的鴨子，就像吃飽了一樣，肚子實在都被填大。
緊接著，呂慕青又從櫃子裡找出蒸籠，把醉酒的鴨子擱在鏤空的籠上，把滾燙的火調細，一邊讓酒慢慢地蒸入鴨肉中，一邊等著鮮嫩的鴨肉緊繃起來。
而守候的過程中，呂慕青都是一言不發，就坐在一張小小板凳上，仔細地觀察著火勢的變化和蒸汽的揮發，再做出稍略的調整。
凌香和呂夫人都是見怪不怪了，這樣的時候，早就手拉著手，又坐在一旁，話女人的家常。
呂慕青的小兒子則是抱著一跳桌角才勉強能維持著身子的直立，便目不轉睛地盯著他。
小娃子雖然還來不及會說話，對人卻已然有喜厭了。
祝洪長得又傻又打，常讓自己坐在肩膀，到處跑來跑去，小娃子最是喜歡；凌香的身子又軟又香，小娃子也最想鑽進凌香的懷上；劍冥卻有些一本正經，最多也只給其帶些糖，於是連正眼也不怎麼瞧；至於凡儒，小娃子倒是討厭了，大概是和其隨時顯露的聰穎有關吧。
可現在這個人卻不一樣。
小娃子抱著桌腳，又覺得好奇，又覺得害怕。
這個人的身上彷彿有好多過往，讓其忍不住想去挖掘。
這個人的身上又有血腥的煞氣，讓其忍不住有些害怕。
他當然不會知道身後還有這樣一雙小小的目光在仔細審視著自己。
他也像入定了一樣，眸子一眨不眨，凝注著不動的呂慕青，甚至都冒出了汗，悄悄從他的臉頰滑下。
而這時候，呂慕青終究坐不住了。
呂慕青打溼一塊抹布，裹住手後，再去將蒸籠揭開，蒸霧如狂浪一樣，一剎那簡直席捲了整間屋子，就連溫度也有幾分上揚。
再見呂慕青幽幽地取出一把刷子，開始將令人垂涎欲滴的油往鴨子的表皮均勻塗上。