雖然吃大米和白麵，也能有一部分轉化成肌肉，可是這個轉化率就非常低。
比如牛肉的吸收和轉化率，就可以達到百分之三十左右。
可如果是大米白麵，那轉化率也就只有百分之五。
而且這個轉過過程中，不同的食物，需要消化，吸收，並且在我們人體內重組的步驟，也各不相同。
肉蛋奶的轉化步驟就相對低一些，因為這些食物被分解後的氨基酸，和我們人體的氨基酸鏈非常相近。
可是大米，和白麵就不行了，就需要更多的轉化步驟。
所以名廚隊為了培養球員，主要就是從飲食方面出發。
然後在配上適當的訓練，再加上少許的那麼一些黑科技手段，就讓他們的球員，在身體素質上，做到了能夠和歐美球員相對抗。
正所謂是身大力不虧，身體素質不輸給對方了。
能夠扛得住對方的衝擊，能夠和對方對抗，接下來才是怎麼合理的利用身體，如何合理的使用技巧了。
而在這方面，不誇張的說，日本人目前是亞洲的頂級球隊。
眾所周知日本隊的技術很好，但身體卻一直是短板。
可他們卻每每能從世界大賽中取得佳績，這靠的是什麼？
就是聰明的腦子，他們知道自己的短板，知道怎麼把短板掩蓋起來，然後怎麼發揮自己的長處。
我們的球員以前和日本球員差距最大的地方，就在於怎麼合理的利用身體。
要知道日本球員的身體素質，甚至比我們的球員還差，可我們看他們，在世界大賽當中，和人高馬大的歐美選手對抗卻一點不吃虧。
甚至就說和袋鼠球員對抗，他們更是勝多敗少，這可是任何一種亞洲球隊都很少能做到的。
這又是為什麼？
就是因為他們有嫻熟的腳下技術，而且會更加合理的利用身體。
明知道和人高馬大的球員對抗吃虧，他們就很會掌握髮力的技巧。
說白了，就是怎麼在對抗中合理發力，洩力。
這些看起來好像武功秘籍一樣高深，可實際上玩過對抗運動的人都知道這些小竅門。
比如對方氣勢洶洶衝上來要撞你，搶你的球，你身體明顯不如對方，躲又躲不掉。
那這個時候怎麼辦？就只能硬撞！
可這撞也是有技巧的，比如你撞擊對方的那個部位，可以讓對方不舒服，不敢猛的發力。
或者撞擊到他的某個肌肉，可以打斷他的發力，又或者當他撞過來的時候，你怎麼樣的發力，躲閃，把他的力道卸掉。
這些可都是技巧，都是需要在千錘百煉的對抗當中去領悟，去磨鍊的小技巧。
所以我們才能看到日本的球員，在國際大賽中，雖然身材矮小，可卻總能揚長避短打出奇蹟。
這些自然也是我們的教練，多次觀看日本人的比賽，然後自己總結，傳授給球員的。
也正因如此，名廚隊的這些年輕球員，才能在這次亞冠聯賽中一黑到底成為最大的一匹黑馬。
當然最近這次世界盃預賽，因為某些不能說的緣故，估計是完蛋了。
尤其是名廚隊可謂是兵強馬壯，可球員卻並不受重用的情況下。