沒想到，平時十點左右才出攤的猜旺，今天早早就出攤了。此刻，他正愁眉苦臉地盯著攤位上的四五斤豬肉發呆，眼神中充滿著猶豫。
“財迷，你這麼省，還是沒存到錢？買了這麼點肉就心疼成這樣。”肖浩走近調侃了一句，順手把自己的食材和山雞放在小方桌上，捲起袖子道，“你先肥瘦分開，剁碎。我醃完食材就給你炒料。”
猜旺指著一小袋配料，憂心忡忡地問：“加上這些，我花了四萬多邊幣。你覺得今天能收回成本不？”
肖浩笑了笑，拍了拍猜旺的肩膀，安慰道：“放心吧，當地人消費，雜醬粉賣六千邊幣一碗，剛開始分量給足點。如果虧本，算我的。”
猜旺依舊愁容滿面，低聲嘟囔道：“你是幫我，我怎麼好意思要你的錢？”
肖浩擺了擺手，語氣輕鬆卻帶著不容置疑的自信：“別想那麼多，咱們是朋友，你以前也幫過我，我可記得還欠著你兩碗米粉的錢哦。”
猜旺聽了，臉上的愁容稍稍緩和了一些，但眼中仍帶著一絲不安。他嘆了口氣，低聲說道：“希望如此吧。我這攤位一直沒什麼起色，又想贖小芳……”無意說漏了嘴，他趕緊住口。
肖浩不知道猜旺逛風月場的事，但聽到他說贖小芳，大致猜到猜旺至今沒有積蓄的原因，他理解一個三十多歲單身男人的孤寂，顧及猜旺面子，他沒追問這些事。
猜旺雖然沒有做美食的天賦，但動作麻利。肖浩剛醃製完自己的食材，準備分解野雞時，猜旺已經將肉剁成了肉餡。看到肖浩手裡的山雞，隨口問道：“這麼肥的山雞，至少得三四萬邊幣吧？”
肖浩心裡一緊，強辯道：“這是家養的雞，哪是什麼野雞。”
猜旺看到肖浩這麼警覺，馬上猜到怎麼回事，湊近他耳邊低聲道：“雖然我們這裡的家雞長得不大，和山雞外形差不多，但管理夜市的那些人可不是吃素的。
他們一眼就能看出區別，尤其是山雞的爪子，和家雞完全不同。我們本地人賣，他們不會怎麼上心，你一個外地人擺地攤賣野味……”
想到自己已經說得夠明白，他沒有繼續說下去。
肖浩眉頭微皺，心裡暗自思忖，市場裡確實有賣野味的攤販，但自己是外地人，目標太顯眼，很難糊弄過去。地方武裝如果較真追查貨源，順藤摸瓜很容易就能查到怎麼回事。
他感激地望了猜旺一眼，又不捨地望著手裡的山雞：“那怎麼辦？總不能把這雞扔了吧？”
猜旺想了一下，脫下身上的圍裙：“別急，我再去市場買一隻，你混到一起賣。到時候查起來，就說我幫你買的。”
肖浩點了點頭，聲音有些低沉：“那就麻煩你了。”
猜旺買來山雞，故意在米粉攤前拔毛處理，一副終於揚眉吐氣的樣子。
肖浩看到他如此用心維護自己，心裡既感動又愧疚，蹲下身來低聲道：“猜哥，我沒有退路，每天至少帶來一隻山雞，甚至更多，也沒有多餘的錢去買這麼貴的野味。你還是別牽涉其中，以免惹上麻煩。”
猜旺停下手中的動作，看著肖浩真誠的眼神，平靜地說道：“我這個人沒什麼本事，還殘疾，所以沒什麼朋友，沒想到能認識你這樣一位朋友。既然你叫我一聲‘猜哥’，你們華人不是有句話，‘朋友有難，兩肋插刀’嗎？我雖沒什麼大能耐，但幫你這點忙還是做得到。”