聽顏蘇如此說，餘掌櫃收斂心神，向著她看去，“這話是怎麼說的？”
“你看，你們品味齋是京城的老商鋪了，自有自己的客源，如今正是夏天，我那冰沙，最適合這個季節了，從現在到收攤，最少要幾個月的時間，這幾個月，難不成你還擔心賺不回來錢？”
說這話的時候，顏蘇觀察著餘掌櫃的表情，見他不言語，便知道自己說中了他的心思。
“我今天做的冰沙，算得上是花樣多的，若你做生意，大可不必完全如何，但是東西，卻還是要備上的。”
“這冰沙好吃，若是打出名去，整個京城就你一家，肯定有人來買著吃，若是那沒錢的，你可以用最簡單的方式，賣個便宜價錢，保個本，若是有錢的，你找個能說會道的夥計，讓他買最好的，從其中賺錢。”
“這一本一賺，你還是賺錢的，我就不信你這麼大的鋪子，一天賺不上幾兩銀子，就算開始賺不上，那以後呢？難不成還能一直賺不上？”
顏蘇的話，被餘掌櫃聽進了心裡，他仔細考慮著，覺得也確實是這麼個兒理，心裡便有了主意。
餘掌櫃的反應，全都被顏蘇看在顏忠，她心中一喜，明白這事就算是談成了。
“餘掌櫃，我剛才說的那些個東西，也都是能做出來的，什麼蛋撻啊，乳酪蛋糕啊，還有冰皮綠豆糕，你我若是合作愉快，我不介意將這些方子都賣給你，不過，還要看咱們第一次的合作，到底愉快不愉快。”
顏蘇很清楚，這餘掌櫃將自己留下來，是存了別的心思的，無非就是惦記自己說的那些糕點，她還真就能做出來，那些都是她前世的時候，在家裡自己動手做過的。
“當真？”聽顏蘇如此說，餘掌櫃眼前一亮，他最想要的，自然還是那些個吃食的方子。
“自然當真，只是今天不行，要過幾天，我今天出來的時間也不短了，家裡還有人需要照顧，我也該回去了。”
點了點頭，顏蘇笑著開口，她出來的時間也確實不短了，不過倒不是特別著急回去，她這麼說，無非就是讓餘掌櫃儘快做下決定。
“成，小兄弟既然如此痛快，那我便應下，現在咱們就寫契書，我把銀子給你，你把方子教我，如何？”
餘掌櫃是什麼人？怎會看不出顏蘇的這點心思，他笑著開口，詢問著顏蘇的意見。
“好，就按照你說的辦，紙筆拿來，我把方子給你寫出來，你把錢給我準備好了，我要銀票，各地都能通兌的銀票。”
之所以不要銀子，是因為銀子實在是不好放，而銀票不同，薄薄一張，比較好放，也好藏。
答應了一聲，餘掌櫃命人取來了紙筆，顏蘇將方子寫下，包括如何製作蜜豆，然後又用之前剩下的材料，給餘掌櫃做了一回冰沙。
“若是想便宜，加上牛乳跟少量水果就成，若是想貴一些，就加上蜜豆，若是還想再加點價錢，你就再加上弄碎的花生，以後有機會，我還可以教你做果醬，那個的用處可大了去了。”
一邊做東西，顏蘇一邊傳授餘掌櫃經驗，餘掌櫃站在一旁，瞧著冰沙的製作方法，心裡並無喜意，反而覺得自己有些被坑了。
“餘掌櫃，你也莫要覺得我坑你，這東西雖然好做，可蜜豆也是個學問，況且，這生意不是一天做的，咱們以後還有合作的機會，到那個時候，你就不會覺得被坑了。”
“再說了，那真味居的掌櫃多出了銀子，我都沒有賣給他，你若是反悔了，那我就去找他，不過你也瞧見如何做了，你必須要保證，以後不管人家生意多好，你都不能做。”
瞧著餘掌櫃的臉色，顏蘇便明白他想什麼，她笑著開口，將早就準備好的說辭說了出來。
顏蘇是清楚的，餘掌櫃肯定不會讓自己去真味居，且不說別的，就這人，他就丟不起。
顏蘇如此說，餘掌櫃也不好再說什麼，更何況，他本就不是為了冰沙，而是為了別的東西，若是為了這麼點事，將人得罪了，那可就不值當的了。
再說了，若真讓這位小兄弟去了真味居，只怕他就要丟人丟大發了！
想到這，餘掌櫃笑著擺了擺手，“小兄弟莫要如此想，咱們來日方長，來日方長……”
雖然餘掌櫃嘴上不說覺得被顏蘇坑了，可顏蘇明白，他肯定這麼想的，不過她也沒再說什麼，就像餘掌櫃說的，來日方長。
教完了做冰沙，顏蘇被餘掌櫃親自送到了門口，揮別了餘掌櫃，顏蘇離開了品味齋，見顏蘇終於出來了，顏忠趕緊迎了過來。
“大……大少爺，怎麼樣了？”壓低了聲音，顏忠開口詢問道。
“放心吧，沒問題的，咱們快點回家，將好訊息告訴我娘。”
笑著開口，顏蘇帶著顏忠快步往家裡走去，等跟她娘說完今天的事兒，她就得趕著時間快點回侯府了！