「莫雨姐，你們真是太客氣了，之前不是說好了嗎，來我這裡，什麼都不用帶。」
看著這些高檔食材，雲川客氣地說道。
「我們是帶著學習的目的來的，所以就提前準備了這些食材，我們都沒跟你客氣好不好。」
莫雨也笑著說道。
「好吧，以後別這樣見外了，再客氣的話，連鄰居都做不成了哈哈。」
「行行行，好了，你趕緊做菜吧，直播間的家人們都等不及了呢！」
莫雨大大方方的看著直播間的評論。
而當她露臉的時候。
立刻就有不少人開始誇她有氣質。
甚至在之前，有人看見了趙敏一眼。
立刻就記住了這個長得頗為俊秀的姑娘，甚至還要求她入境呢。
不過。
這些評論，雖然雲川心知肚明，可他也不能這麼做。
就裝作看不見。
然後被一些觀眾們的評論給刷沒了。
「你們是來看小姐姐的還是來學做菜的？」
「好好學習做飯吧，以後紅燒肉就不用買著吃了！」
「我最喜歡吃的就是紅燒肉，哎呀，想想都醉了……」
「我的哈喇子直流了！」
「不行不行，我現在立刻去買一塊肉回來做！主播等等我……」
「……」
雲川任由這些評論自己往上刷著。
他現在需要做菜。
所以沒有那麼多手，只能一邊做一邊說：
「這紅燒肉啊，絕對是華夏人最愛的一道硬菜。」
「不過呢，雖然說是一道硬菜，可做法也是最簡單的，不像酒店裡的其他大菜，我們自己做不出來。」Z.br>
「而每一個廚師都有自己做紅燒肉的絕招。
不過，想要把紅燒肉的精髓做出來，還是挺不容易的。
要濃油赤醬顏色紅豔油亮，口感還要肥而不膩，甜鮮適中，這其中有很多講究的地方，如果大家記不住的話，可以先用本子記下來，或者先錄屏，回頭再看。」
「咱們先來準備材料，這是一塊上等的五花肉，我用了五百克，洗乾淨之後切成塊兒，這麼大的塊就行……」
「其他的材料還有，冰糖，花生油，茴香，蔥薑蒜，啤酒老抽精鹽……」
「可能先把肉放在鍋裡煎至兩面金黃……」
「做紅燒肉的時候一定要用冰糖，炒出來的糖色更加好看，而且肉好吃，不發黑……」
「……」
雲川每一步做的很細緻，而且每一步都說出來，給大家足夠的時間去記。
不過。
他內心也明白。