這幸福火鍋店開業時,謝菁瓊曾亮過相。
不過從一開始她就安排得明明白白,往後這家店她就撒手不管了,全由徐麗英負責運營,她頂多是偶爾店裡缺人手的時候才過來幫著忙活忙活。
所以一些熟客慢慢也就知道了,這火鍋店真正做主的老闆娘,是徐麗英,而不是她口中的那位“大嫂”。
今兒也算是巧了,因為永安制香廠那邊正忙著建廠,謝菁瓊跟江二弟他們帶著安全帽親自實地監督工作去了,所以如今這店裡就只有徐麗英跟老四一家子。
“老闆娘,真講究,我剛還說呢,怕這天氣天熱中暑暈過去。”
徐麗英忍俊不禁,她是個爽快性子,熱情大方不小氣,況且綠豆湯而已,成本沒幾個錢。
可能是天生就適合做這個,稍微付出一丁點東西,但反而顯得很有人情味兒,這些熟客幾乎全是這麼被她籠絡住的。
畢竟火鍋店不但好吃,人家老闆也很和氣,而且時不時地還拎點小零嘴出來。
之前有人帶著孩子過來,臨走付賬時,櫃檯那邊甚至還送了一塊花生糖。
這玩意不是貴不貴值錢不值錢的事兒,主要是人家會做人,而且讓人心裡也舒服不是。
王莽眉頭打了個死結,盯著徐麗英看了半晌,他倒是沒說什麼,不過這排隊是真挺熬人的。
門市挺大的,店裡桌椅也挺多的,可架不住生意紅火,又正值剛開業不久,所以總有人過來嚐鮮,經常客滿,得等前一桌吃完走後才能進人。
以至於一些相互認識的,甚至不得不拼桌。
直至輪到王莽時,他感覺自己曬得都快虛脫了。
“同志,您就一位?”徐麗英驚訝地看了看王莽。
王莽皺著眉點頭,“嗯,一位。”
然後被徐麗英引領著入座。
他也沒點太多東西,等鴛鴦鍋的湯底端上來後,嚐了嚐清湯,又嚐了嚐紅湯,他眼神悄悄一亮,然後細細地品嚐起來。
還拿筷子在湯底裡頭攪拌幾下,辨認著裡頭到底都用了什麼香料,等回頭趁人不注意,就悄悄掏出本子寫了下來。
徐麗英笑呵呵的,餘光瞥見這一幕,隱晦地蹙了一下眉,但也沒阻止。
這種事防是防不住的,不過她確信就算對方想複製湯底配料也肯定是個東施效顰的結果,最多是畫虎不成反類犬。
大嫂拿出來的這些東西,她翻來覆去的琢磨了那麼久,開業前一直在改良,早就研究透徹了。
尤其是湯底好吃的絕招秘方,那些底料全都叫她碾碎了,保準叫人看不出來。
不過,這可不行啊。
這一看就是個想搶生意的,哪怕不能百分百複製,可哪怕只是複製幾分皮毛,也是在拾他們的牙慧啊。
這可如何是好呢。
徐麗英斂了斂神,悄悄把這事兒放在心上,但回頭就又招待別的客人去了,倒是沒再關注王莽這邊。
不久,王莽吃完後,擦了擦嘴巴,付賬走人了。
他倒是也沒鬧出什麼亂子來,不過一回國營飯店,因為吃完火鍋衣服上沾了味兒,店裡的服務員立馬全都圍了上來。
“什麼味兒啊?”
江紅玉本來正在犯困呢,但聞見了這個味道,一下子就精神了:“王廚,你幹啥去了?吃啥好東西了?”
王莽不愛搭理江紅玉,就沒吭聲,扭頭回後廚鑽研去了。
他想當然地認為,人家能做,那自個兒肯定也能做,這年頭可沒有什麼智慧財產權這一說,剽竊跟風這種事,那可是古來有之的。