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1032.危險常在,總需小心 (第2/2頁)

所以不是說年輕人就不需要注意血糖問題了,事實上年輕人也需要多多注意,平時有些事情也要少做。

比如說吃零食。

對任何人來說,睡前吃零食都不是個好習慣,一方面對口腔健康有害,另一方面則是會增加腸胃的負擔。如果部分零食再比較難消化,不斷地堆積在體內,那麼是有可能讓人患上糖尿病的。所以,大家一定要注意,零食白天的時候吃點就好,晚上臨睡前,就別再碰了。

再比如吸菸。

吸菸有害健康,這句話說了很多次,但患者往往當作耳旁風,或者以戒不掉為藉口。其實,這還是在於本身的意志力是否足夠頑強,或者是否真的有意願去戒菸。不得不說,吸菸對人體的傷害真的非常大,就拿比較嚴重的肺癌來說,菸民的發病率要比普通人高上很多倍。這裡再說回關於糖尿病的問題,如果一個人長期睡前吸菸,是有可能引起糖尿病的。因為香菸中含有的尼古丁、一氧化碳等物質,極有可能讓胰島素的敏感性降低,繼而引發糖尿病。

最後一個很重要的一點就是喝飲料。

就像上面那個大二女生,奶茶我們平時就得少喝,而飲料呢一樣如此,尤其是在睡前,千萬不要去碰它。如果睡前非常想喝東西,可以喝點溫開水,這是有助於睡眠的。但飲料就不一樣了,其往往含有甜分,不僅會給身體各個器官帶去負擔,一旦糖分沉澱還容易讓人發胖,且很可能誘發糖尿病。

而且也別以為無糖飲料就沒毛病了。

06年這個時候,無糖飲料還不怎麼有,而在周方遠重生前那幾年,打著“0糖0脂0卡”招牌的碳酸氣泡水、無糖奶茶、碳酸飲料、茶飲等等,越來越廣受消費者喜歡

。但事實上無糖是真的沒有含糖嗎?常喝真的沒有影響嗎?

周方遠就看過相關報道,說是浙省一名22歲小夥子,每天喝56瓶無糖飲料,結果發生糖尿病酮症酸中毒,而被緊急送醫。

糖尿病酮症酸中毒是糖尿病急性而嚴重的併發症,多見於嚴重的糖尿病,常因為感染、飢餓、治療不當等誘發。而該患者的發病原因,卻是因為飲用大量的“無糖飲料”。

事實上,在導致2型糖尿病和肥胖的風險方面,無糖飲料和傳統飲料的危害幾乎是一樣的,不要聽信“無糖”就掉進“消費陷阱”。

甜味劑雖然是“減糖不減甜”,但無糖並非絕對意義的零糖,一瓶標註為無糖的氣泡水,為何能做到這麼甜?所謂代糖產品一般是指一些能夠提供甜味,又低熱量或者0熱量的食品新增劑,因此代糖的攝入雖然提供了甜味,但是並不引起人體發胖及血糖的變化,是全球各個國家批准安全食用的系列食品新增劑,而這其中,天然的甜味劑和糖醇類更是受到消費者的喜愛。

所謂“無糖飲料”,只是利用甜葉菊等甜味劑替代了傳統飲料中的糖,給人以健康的錯覺。

不同飲料使用的代糖並不相同,比如零度可樂主要使用阿斯巴甜,一些品牌氣泡水配方表中,主要出現的甜味劑為三氯蔗糖、赤蘚糖醇等。

《米國臨床營養學雜誌》曾公佈一項報告,科學家們對66118名女性進行了長達14年的研究調查,結果顯示:長期攝入含有人工甜味劑的飲料更易誘發肥胖及2型糖尿病。發表在《英國醫學週刊》的一項研究顯示,使用甜味劑代替糖分和正常攝入糖分的人相比體重並沒有顯著變化。

事實上,‘無糖’並非絕對意義上的零糖。

根據《食品安全國家標準預包裝食品營養標籤通則(GB &nl飲料中含糖≤0.5g,就可以標註為無糖飲料。倘若一瓶500ml的無糖飲料中含有2.5g糖分,那麼多喝幾瓶照樣有害。

甜味劑確實為有減糖需求的群體提供了“減糖不減甜”的多樣化選擇。

但如果指望甜味劑減肥,而不去有意識改變本已不健康的飲食和生活方式,覺得“喝無糖飲料不怕胖”,反而放飛自我暴飲暴食,胖起來的速度會更快,控制體重只能遵守最基本的“能量守恆”,既少吃多運動,才是真正有效的減肥方式。

無糖,只是自欺欺人罷了。

另外,無糖飲料中的甜味劑會增進人們的食慾和對甜食的渴望。由於人工甜味劑比常規的蔗糖要甜幾十倍甚至數百倍,這種甜度是日常蔬菜水果所無法比擬的。當吃了這些甜味劑後,人們會對含有天然甜味的水果蔬菜降低興趣,轉而選擇更多新增人工甜味劑的食品或者加工食品,形成惡性迴圈。

總之,多吃水果、蔬菜和全穀物食品可以降低患Ⅱ型糖尿病的風險。該研究結果表明,作為健康飲食的一部分,即使適度增加這些食物的攝入量,也有助於預防2型糖尿病。水果和蔬菜總攝入量每增加66克,患2型糖尿病的風險就會降低25%。全穀物食品由於其纖維、抗氧化劑和植物化學物質的含量高而被廣泛認為是健康食品。人體試驗表明,富含全穀物的飲食在減少脂肪量、增加靜息代謝率、促進能量平衡、增加胰島素敏感性、改善脂質狀況和減少全身性炎症方面具有潛力。

有流行病學研究表明,食用全穀物與包括罹患2型糖尿病、心血管疾病、肥胖症和某些型別的癌症風險之間存在負相關。

這項研究基於沒有糖尿病、心臟病和癌症的158259名健康女性和36525名健康男性,這些人都參與了護士健康研究、護士健康研究II和健康專業人員隨訪研究佇列。在調整了生活方式和飲食風險因素對糖尿病的影響後,攝入全穀物最多的人群比最低的人群患2型糖尿病的機率低29%。

對於個別的全穀物食品,研究人員發現,每天食用一份(或多份)全穀物冷早餐麥片或黑麵包與一個月不食用任何全穀物食品相比,患2型糖尿病的風險分別降低19%和21%。

對於其他平均攝入量較低的全穀物食品,每週食用兩份或兩份以上的,與一個月食用不到一份的相比,食用燕麥粥使風險降低了21%;食用新增麩質食物的風險降低了15%;食用糙米和小麥胚芽的風險降低了12%。

所以,調整飲食結構,絕對是預防糖尿病的最佳手段之一,至於說已經患病的,這樣的飲食結構也能幫助他們有效控制血糖水平,而不至於讓血糖忽高忽低忽上忽下。

老爸這一次患病,給周方遠敲響了警鐘,不僅僅是他自己,家裡的幾個老人,也得多重視了。

一方面是經常過來體檢,可不能等得了病再來,其次,家裡要有專門的營養師了,以前他們沒注意過這個,事實上,真正的豪門大族,哪個沒有專門的營養師和私人醫生?畢竟這都是關係到身體健康的,年輕人身子強,倒是可以稍微放肆一點,但老人呢?小心翼翼還難免得病,再怎麼重視,那也是不為過的。

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