一群人發出歡呼聲，開始瘋狂消滅美食。
高檔自助，就要有高檔的樣子。
光是海鮮，就有幾十種。
二十多公分長的天下，拳頭大的螃蟹，桃子大的鮑魚，好幾斤重的龍蝦……很多東西都是內陸城市北桐市很少能見到的食材，最起碼普通市場是見不到的，但在這裡卻應有盡有。
一進大門便是“龍蝦山”，大個大個的龍蝦堆積在一起，光是數量上就給人很大的震撼，而且龍蝦的個頭都很大，想吃直接拿就是了。除了豪華的龍蝦山，還有非常肥美的海鮮，那就是牡蠣。這些牡蠣也是像龍蝦一樣，都堆積在一起，都由客人自取。
這麼說吧，這樣的自助餐，牛羊肉反而是有些低端了。畢竟這裡不可能真的上什麼和牛，所以對比海鮮，那些大牲口的肉，就算是比較常見的型別了。不過好在就算是相對普通的肉，在這裡的大廚手中，也能展現出別樣的風味。
當然了，吃自助餐，也是有技巧的，就算是公司請客，怎麼吃，也是有說法的。
首先，吃自助餐當然需要吃最貴的，或者說是最美味的東西，正常情況下這些東西往往都需要排隊，今天倒是不用排隊。比如說三文魚，北極貝等生魚片。這些東西比較的貴，而且不容易飽，最關鍵的是它的味道非常的鮮美。
其次的話，建議多吃一些海鮮類的食物，如大蝦，扇貝等等。吃這些的時候也要稍微注意一點，因為有一些自助餐，可能做這些生的東西的時候清理的不是很乾淨，所以吃的時候要稍微注意衛生問題。推薦優先吃海鮮類的食物，也是因為一方面不太容易飽，另一方面營養價值比較高，而且也比較的貴。而且金光的東西，不用擔心不新鮮，再說今天可是遠方集團內部包場，和遠方集團相比，金光和其背後的金主，其實也就是個弟弟。
遠方的大老闆今天都來了，咱不說東西多麼高階，但要是真的因為不新鮮給人吃壞了肚子，那可真就呵呵了。
以遠方集團在北桐的聲勢和地位，以及和地方政府的關係，得罪了遠方集團，他這個金光也就別幹了。
海鮮以外，然後是可以適當的吃一些牛肉類或者是羊肉類的食物。這些食物的話算是自助餐裡面的肉製品的主食了。吃一點牛排或者是羊排，肉質比較好，對於減肥的人來說也不會有太大的負罪感。而且又可以稍微有一點點的能填飽肚子，但是又不會太飽。其次還可以去吃一些煎的海魚。比如說秋刀魚，多春魚等等。這些海魚的營養價值真的是很高了，而且一般自助餐店裡的做法都非常的鮮美，能做出魚肉本身的味道來。而且這些魚相對來說也是比較貴的，正常情況下可以讓顧客稍微吃回本。
最後的建議是可以吃上一點甜點作為飯後的甜點。
一般這種自助餐的酒店做甜點的功夫都是十分棒的。如果哪位朋友是對甜甜有這一種非常痴迷的態度的話，可以多選幾塊也沒有人來管。巧克力的蛋糕，草莓的蛋糕等等，怎麼想想都是一種很棒的體驗。
在最後的最後，可以選上一份冰淇淋作為結束。
大魚大肉油膩葷腥之後，大部分人是抵擋不了冰淇淋的誘惑的，而一般的高檔自助餐廳的提供冰淇淋的品牌都是哈根達斯起步，也算是一個比較好的品牌了。一般在外面一個單球也要賣到四五十塊左右，所以在這裡一定要嘗一嘗冰淇淋。
基本上要注意的一點就是儘量少去吃一些很容易飽腹的東西，比如說一些炒飯，炒麵，意麵等等東西。這些東西其實相對來說也很廉價。還有就是少吃一些壽司，吃壽司的話，一般都吃上面覆蓋在上面的食材。因為選擇吃生魚片更為經濟合理一點，沒有必要去吃它下面的飯糰。
酒水方面，就沒什麼好說的了，一般自助提供的都是市面上的啤酒，餐廳進貨量大，價格也便宜。少部分自助會自釀啤酒，其實有很多都是假的，都是從別處買來的啤酒，灌在罐子裡，然後打出來，就說是什麼自釀鮮啤。雖然自釀啤酒確實很便宜，但那一套裝置不要錢嗎？而且自助餐本身的工作就很繁瑣了，也賺不到多少錢，再來個自釀啤酒……呵呵，可能嗎？
但金光這裡的啤酒，沒有假貨，就是真真的自釀啤酒。
喝自釀的啤酒，其實好處還是蠻多的。
和老百姓關係最近，也最容易被理解的，首先就是防腐劑的問題。但凡大廠家生產啤酒，是肯定會新增防腐劑的，這一點無需質疑，無非是加的多或者加的少的區別，在一個就是利尿劑的問題，很多啤酒廠商為了讓顧客能多喝酒，會悄悄新增利尿劑。喝兩瓶就上廁所，肚子裡存不住貨，一直有地方往下灌，直到喝醉酒為止，不知不覺就多喝幾瓶。
你多幾瓶，我多幾瓶，全國多少喝酒的人，者不知不覺銷量不就上去了嗎？
反之，自釀啤酒，一般來說都不具備這樣的技術，所以喝起來更加放心。
除此之外，還有一些其他的優點。
比如說維護心臟。
健康大量的研究表明，適度飲酒，包括自釀啤酒機啤酒，可降低患心臟病的危險。在2006年的研究中，貝斯以色列女執事醫療中心和哈佛公共衛生學院的研究人員發現，在生活方式健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險，降低了40%60％。
還有就是保護血管，2007年，哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助於防止血栓形成，預防缺血性腦中風。
再者，降低糖尿病風險。研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少的殺手——冠心病發作的風險，輕度飲酒習慣可幫助保護2型糖尿病患者，這可能是因為飲酒會增加胰島素敏感性或有消炎作用。
除此之外還有強壯骨骼的好處，研究表明，啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用，但對於年輕婦女、更年期過後的婦女卻沒有發現益處。研究發現，啤酒是人體矽元素的主要來源之一，能促進骨骼生長和增加骨骼強度。當然以上這些，都是要一個度，不是說一味地喝酒就一定有好處，凡事都有一個度，超過了度，過量飲酒，反而可導致骨折的機率大大增加。
抗衰老也是喝啤酒帶來的好處之一，現代醫學研究發現，人體中代謝產物－超氧離子和氧自由基的積累，會引發人類的心血管病、癌症和加速衰老。
人們應從食物中多攝取一些抗氧化物質，減少這些氧自由基對人類的毒害。啤酒中存在多種抗氧化物質，如從原料麥芽和酒花中得到的多酚或類黃酮，在釀造過程中形成的還原酮和類黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等，都是減少氧自由基積累的的還原性特質。
另外還有增加快樂心情，降低壓力等等好處，這裡就不一一例舉了。
喝啤酒有好處，喝沒有新增劑的自釀啤酒就更是如此了，但還是那句話，不要過量飲酒。
這話放到自助餐裡，是另一種說法，喝酒容易脹肚，就吃得少，想多吃，就少喝酒。所以別看金光的自釀酒在北桐也是有名的，可今天喝酒的人反而不多，大家都在瘋狂的吃吃吃，那場面，簡直不要太美。
周方遠沒怎麼吃，他隨便和幾個管理層喝了幾杯就離場了，但卻沒有直接離開金光酒店，而是在服務員的引領下，坐內部電梯直達頂樓，因為這裡還有人在等著他。