作為“徐三皮黃酒廠”的廠長，許多證件需要陳濤到場簽字，整個春節，便在市裡村裡來回跑的忙碌中度過了。
經過兩個多月的準備，“徐三皮黃酒廠”終於建成。
新廠房，新裝置，看著一排排蓋著草蓋的發酵罐，徐三水恨不得馬上釀出酒香四溢亮著琥珀色光澤的黃酒來！
黃酒的製作週期比白酒短，工藝也不相同。大體上分為，蒸飯、拌曲、壓榨、過液、煎酒，五個步驟，主要原料是半城鎮盛產的黍子，徐三皮黃酒特製配料，包括枸杞，人參，當歸，等幾味中藥。徐三水為了生產出最地道的徐三皮黃酒，採用了傳統的浸米工藝，浸米的時間長達二十天。而時下流行的化學浸米法，兩天便完成了浸米步驟。口感自然比徐三皮黃酒稍遜一籌了。
完全按照秘方流程釀酒，原料絕不馬虎，保證了徐三皮黃酒的質量，其代價是生產週期比普通黃酒長了三倍，綜合生產成本更是高出了五倍還多！
普通黃酒的零售價約在十一塊錢一斤左右，而“徐三皮黃酒”售價為六十六元一斤，堪比散白酒的價格！
酒生產出來了，但是銷量很不理想，黃酒的受眾本身比白酒小，再加上賣的貴，別說盈利了，回款堪堪夠的上給工人開工資，買黍子的錢！
徐三水有些心灰意冷，難道“徐三皮黃酒”真的不行了？現在人都不認了麼？
他覺得很對不起陳濤，對不起那五百多萬的投入，更對不起人家的信任！建廠之初有人提過，“你這種釀酒法得賠死！現在是走量銷售的年代，用化學工藝，壓縮生產週期，降低生產成本，人家黃酒的精米率才80%多，你這95%！還往裡加枸杞，人參，賣多少錢才能回本呀！”
還是陳濤開導了他，“酒香不怕巷子深，我們剛開始幹，市場沒有開啟，大家不認可可以理解。等他們認識了咱們黃酒的妙處，銷量一定會上去，不要降低質量標準，繼續幹！”
果然如陳濤所料，經過初期的銷售低迷，市場反饋開始慢慢的變好，又過了幾個月，訂單增多了，有代理商找到廠子洽談代理業務，小超市，小飯店裡開始有“徐三皮黃酒”的身影。
喝的人多了，喝過的再向其他人推薦，原本不喝黃酒的人，也漸漸認可了“徐三皮黃酒”的品質，品牌效應一旦開啟，銷量頓時如滾雪球一般增長！
訂單增加，擠壓的庫存一掃而空，終於在夏天將至的時候，“徐三皮黃酒”脫銷了！
拉貨的大車停在酒廠門口，排隊等著“徐三皮黃酒”出廠，徐三水激動的睡不著覺，小陳廠長說的沒錯啊，銷量真的上去了！
一個清涼的傍晚。
陳濤攢局請周祖衝，範永浩小聚。
“小陳老弟，你是真不夠意思啊！這麼好的專案，你竟然沒告訴我？嘖嘖。”周祖衝笑著抿了一口黃酒，眯著眼睛，半真半假的說。
陳濤笑道，“我也不知道能買的這麼好！我們酒廠撐死了一年千萬，你這大老闆，看得上這點小錢麼？”
酒廠是陳濤自己投資，即便在銷量很慘淡的時候，也沒請周祖衝幫忙，一是不知道黃酒的銷量前景如何，二是不想太麻煩他。
周祖衝愕然，“才那麼點？一年千萬合著年產十五萬瓶，一個月才產一萬兩千瓶？一天才幾百瓶？也就夠超市分的！你得抓緊提高產量了啊。”
產量的問題陳濤不是沒想過，一瓶徐三皮黃酒的生產週期大約是二十六天左右，現在的裝置一個月一萬兩千瓶已是極限狀態，再想提高產量只能加一道生產線，一條生產線的成本大約在三百萬。
“再等兩個月，回款資金到位了再上吧。現在手裡是真沒錢了。”
周祖衝將杯中的黃酒一飲而盡，“老弟啊，要說經商你不如我啦！有道是好風憑藉力，再等兩個月，黃酒市場就不是現在的形式嘍！”
“有這麼嚴重？”
“你們廠是咱們德龍市黃酒行業的領頭羊，過去這片市場是空白，現在你們一家獨大，但沒有競爭的市場是不存在的。北方酒業的紹興黃酒已經開始在各大超市鋪貨，主打保健養生，價格區間比你的略低一些。你想想作為一個沒有涉獵過黃酒行業的消費者，他看到貨架子上擺著北方酒業的黃酒，還有你們廠的黃酒，會選誰家的？”
陳濤正了正身子，“你繼續說。”
“北方酒業有強大的品牌號召力，豐富的產品線，多樣的銷售渠道，充足的現金流，這些形成的競爭力正吞噬著你開闢出來的黃酒市場，你好像一隻領頭羊在前面奔跑，身後卻追著一隻巨狼！久而久之，你的品牌會被分化，變成小眾的黃酒品牌。小眾意味著喪失市場！自古商場如戰場，戰機不可延誤啊！”
“你的意思是要提高產量，和北方酒業正面競爭？”
周祖衝眉毛一揚，顯出久戰商場的豪邁氣概，“不是競爭，是迎敵！要擴大產線提高產量，發展一批獨家代理商，必要的時候可以提高回扣，保住基本盤。然後把產品細化，推出幾款定位功能不同的產品，和他們正面廝殺。同時還要加大研發力度，開發更高階的黃酒，不要以為為六十多塊錢的黃酒很貴，武陵國宴上的紹興黃酒，五百元一瓶，和一線白酒基本持平！嘿嘿，要有長遠眼光啊！總的來說，研發高階提高品牌溢價，穩住中端佔領銷售渠道，打進低端擾亂北方酒業佈局。三管齊下，頂住這一波攻勢，才能讓你的酒廠真正站穩腳跟！”
陳濤暗暗點頭，要不說術業有專攻呢，老周眼界確實比我高！
“你說的很有道理，但是……我沒錢啊！”陳濤苦笑攤手，“找你的說法，我得投進去上千萬。”
周祖衝拍了拍陳濤的肩膀，一副孺子可教的表情，“老弟，我有呀！”