“這個,估計要稍微等一等!”王庸大腦裡面有了好幾個菜餚的食譜,但似乎食材都不符合要求。最後想到一樣東西,不過食譜的難度不是一般的大。
“其他還好,可千年老面哪找去?”王庸有些猶豫,好在文銘也過來了,索性讓他去城裡問問,看看萬事屋能不能給他弄來一些。另外還有一些材料,需要他幫忙弄的。
午餐的時候,荀彧和郭嘉,把賈詡帶了過來,好歹借住幾天,房租肯定沒有,但一日三餐也不能少。賈詡本來聽說曹操也在這裡,是不打算過來的,最後……還是過來了。
“你也不輕鬆啊……”王庸看向賈詡,這傢伙跟在荀彧的背後,一副小媳婦的表情。
“王主廚,您能管管自己的媳婦不?”賈詡覺得自己有點委屈。
“在家我沒辦法管她,都是她在管我!”王庸聳了聳肩,一副愛莫能助的樣子。而賈詡聞言,頓時一副‘寶寶心累,不想說話’的姿態。
“大人!”文銘不多時回來了,神色有點古怪,“您要的鮮竹子,乾貨,蔬菜什麼的,都已經準備妥當!另外您要的千年老面……萬事屋還真的給弄來了一些……”
說到這裡,其實他的神情還是有些複雜的。麵食的推廣和發酵,按說才那麼幾年的時間,結果直接弄到千年老面……若是萬事屋早就掌握麵粉發酵的技術,為什麼一直不拿出來?此刻的他,似乎也意識到,平靜的水面下,似乎隱藏著某種程度的暗流……
“弄到就好……乾貨泡發起來,今晚要用,其他備用,麵粉……我稍後解決,關鍵是蒸屜……”王庸看了看這一車竹子,破開不是特別困難,關鍵是要編織成船型的蒸屜……
“需要幫忙嗎?”關羽湊了過來,畢竟王庸似乎在忙著什麼吃食,都沒有能陪她。
“想著破開竹子,然後編織成一個船型的蒸屜……問題是我編織能力……”王庸有點為難的說道。
“那交給我來好了,我正好學過編織……向大姐學的!”關羽想了想,然後攬下活計。
“哦,那拜託你了!”王庸點了點頭,既然是‘織蓆販履’的劉備真傳,那應該可以!
到了後廚,看了看那罈子裡面的千年老面,其實所謂的千年老面,未必就是放置千年。而是一次次使用老面發麵,然後把其中一部分取下作為下一次發麵的酵母。近千年下來,這酵母菌不能說繁衍千年,但至少一代代改良下來,效果當然比一般的要好。
“問題在於,那幫傢伙到底是怎麼製作出這玩意來的?”王庸不由得思考起來,“莫非是模擬出千年的酵母菌生存環境,然後培養出來的?”
要說可能性的話,也只有這樣是最接近真實情況的,畢竟他也不認為,那個組織會那麼有空,去培養一個千年老面出來。
真的拿去發麵,才知道這玩意的威力,平時的膨脹係數是1的話,那麼用這個老面發出來的面效果居然是2以上。麵糰如同棉花一般,別的不說,就說這口感已經非常可怕。
“這麵糰好厲害!”文銘和蔡琰都不由得感慨起來,“這就是千年老面的威力?!”
“話雖如此,我也是一次見到那麼神奇的東西!”王庸也有些興奮,“這樣的話,應該可行,說不定真的能夠做出來,四神鎮魂包子!”
文銘和蔡琰聞言,自然聽不明白是什麼意思,只覺得這名字,似乎很高大上的樣子!