主料：青椒200克豬肉(瘦125克調料：料酒10克醬油5克鹽4克味精2克白砂糖2克大蔥10克姜10克澱粉(豌豆15克花生油70克雞油10克各適量青椒炒肉絲的做法：1。將青椒洗淨，切成均勻的絲。將豬肉洗淨，切成細絲，用溼澱粉15克（澱粉10克加水）抓勻上漿。2。將料酒、醬油、精鹽、味精、白糖、鮮湯、溼澱粉10克（澱粉5克加水）調成味汁。3。將肉絲放入四成熱油內滑散，倒入漏勺濾油。4。鍋內留底油15克，放入蔥（切絲）、姜（切絲）絲熗鍋，放入青椒絲、肉絲炒，烹入味汁，用旺火快速翻炒均勻，淋入雞油，出鍋裝盤即成。
“好麻煩哦！要量多少克啊！我可沒那閒功夫。我適量就好了。”我說道。
隨後我就按照上面的說法去做了。“哇！還不錯哦！這可是我第一次做得菜啊！怎麼樣？給個讚唄！”我夾了一塊肉吃了起來說。
凱萱和貝蕊也吃了起來，“恩，確實不錯，給個贊你吧！”
她們剛吃完一塊肉，又想吃，我立馬拿起了盤子，“不許吃了，要吃你自己去做。這個我要給小凱吃的。”
“要不要這麼小氣嘛！吃一個都不行。”凱萱說道。
“我管你怎麼說，萬一你把我的菜吃完了，小凱吃什麼啊？你自己做去。”我撇了她一眼。
“哼，自己做就自己做嘛！我一定做得比你好。”凱萱說道。
隨後她也上網搜了。
網上寫道：土豆炒雞蛋的原料：土豆、雞蛋土豆炒雞蛋的配料：蔥、香油、鹽、植物油土豆炒雞蛋的做法：
1、土豆半斤；雞蛋1個；蔥2顆；香油1匙；鹽適量。
2、土豆去皮切約一厘米見方的丁，放清水裡洗淨表面澱粉；雞蛋打碗裡攪散成蛋液；蔥切碎。
3、將土豆丁下沸水鍋中煮至剛熟，撈出過涼水。
4、放適量鹽拌勻醃上待用。5、鍋中放油燒至五成熱，改小火，將蛋液慢慢倒入油鍋裡，一邊倒一邊用鍋鏟順一個方向撐動。
6、雞蛋炒熟後下土豆丁、蔥碎。
7、炒約一分鐘後淋入香油，炒勻起鍋裝盤即成。
凱萱按照上面的做法，同樣也做成功了。“哇！好香哦。源源一定喜歡吃我這道地蛋炒雞蛋。哈哈。”凱萱自豪著。
隨後貝蕊也跟著查：
製作主料：雞蛋3枚西紅柿2個
製作輔料：鹽3克生抽5毫升白砂糖5克雞精3克油30毫升
做法
雞蛋加鹽打成蛋液。西紅柿去皮，切塊。
大火燒熱炒鍋至極熱，放入油（20毫升），稍等幾秒鐘後倒入打好的蛋液。當雞蛋稍微開始凝固，用筷子順時針快速攪拌，撥炒成散塊，全部基本凝固立即盛出鍋。
炒鍋不用洗，加油（剩餘的10毫升），中火燒溫熱，煸炒西紅柿塊，並沿炒鍋邊緣淋入生抽，調入白砂糖。
待西紅柿呈糊狀，再把炒好的雞蛋放入
改大火，調入雞精一起炒勻就可以啦。
“哇，貝蕊，你好棒誒。能讓我吃嗎？我也給你吃，好不好？”吃貨凱萱說道。
“不行，等一下你吃完了，千璽吃什麼？你還是吃你的地蛋炒雞蛋吧！”貝蕊搖了搖頭。
“我才不要，地蛋炒雞蛋給源源吃的。”凱萱搖了搖頭。
我和貝蕊臉上又一條黑線。。
我們做完之後已經十一點多了，“都十一點多了。他們應該快回來了吧！”
“嗯，我們等等吧！”我點了點頭。
到了十一點半的時候，我們終於聽到門外有動靜了。“肯定是他們回來了。”凱萱激動的開啟門走了出去。