孟雙江解釋道：“周大娘一個人拉扯兩個兒子，多虧有一手燉蛇肉的好手藝，在咱們鎮名氣可不小。”
“這些年她生意紅火，砂鍋裡的料越來越厚實，但整個館子依然只有這麼一道菜，以前叫燉蛇，後來叫紅燜蛇肉，現在叫龍鳳燴。”
小寶踩在凳子上，已經拿著筷子去戳砂鍋蓋。
“別急，這還燙呢，等我夾給你吃。”
孟雙江連忙自己去揭蓋子，又道，“不多說了，楚兄，你吃了就知道。”
砂鍋雖然離了火，仍然能沸騰好一會兒，蓋子一開，館子裡的香味又濃了幾分。
醬湯翻滾，厚實的蛇肉跟雞肉、豬肺、大蔥、薑片，一起浸泡在濃郁的湯汁裡面。
益州蛇很多，自古就有不少捕蛇人，蛇肉比別的肉類相對廉價一些，那些要幹力氣活的，想沾沾葷腥，吃蛇就是個上上之選。
楚天舒以前也吃過蛇，只覺得蛇肉太薄，但這裡的蛇，像是一大片厚切的五花肉。
蛇皮那種韌彈的感覺，更像是土豬肉要煎炸出虎皮之後，再去燜煮，才能有的口感。
老馬酒樓的東西吃慣了，乍一吃這東西，感覺比酒樓裡的菜都要好吃的多。
“嘿，還真是好口味。”
楚天舒不禁眯了眯眼，又夾了一塊。
孟雙江看他整塊蛇肉往嘴裡一送，幾下也就嚼了，忙道：“這蛇有骨頭……”
楚天舒道：“沒事兒，我嚼得斷，消化得了。”
孟雙江又道：“不是，就算你能嚼，帶骨頭吃它是一種味兒，不帶骨頭吃，那也是另一種味呀。”
楚天舒筷子頓了下，想想也是，就控制力度，光把肉從蛇骨上咬了下來，果然是一種不同的豐足。
二十多天裡，他不知不覺養成了吃東西帶骨頭嚼的習慣，因為骨頭嚼下肚子裡更頂餓。
但既然是來品嚐美食的，還是得享受下老饕的意見。
他的牙齒已經很不在意蛇骨的硬度，只吃肉的感覺，與方才相比差別不大，可他的舌頭，在這時好像才回憶起久違的甜柔舒適。
“這還不算什麼，等吃好了一出門，月色底下，冷風這麼一激，那才是趁夜吃砂鍋最美妙的一刻。”
孟雙江嚼著一塊雞皮，道，“別看我們這裡只是個小鎮子，真正會吃的人，能品嚐到的美味，不說上百，起碼也有大幾十種。”
“之後再尋到合適的時候，我再請楚兄去吃，遲早把這兒吃個遍。”
楚天舒點著頭，稱讚道：“我以為你最近忙藥丸的事，美食難免要放到一邊，現在看來，你底子還是厚啊。”
孟雙江一笑：“藥丸的事，有我們家老爺子在忙，反正他精神那麼足，我只要負責出出主意就行，具體的都讓他去忙活。”
楚天舒樂了：“這是讓你爹給你打工啊。”
孟雙江壞笑道：“我怕他老頭子空虛寂寞，讓他晚年充實點，這就叫孝順。”
孟小寶筷子上戳著一塊被剝了骨的蛇肉，烏溜溜的眼睛盯著他爹。
楚天舒注意到這一幕：“小寶你可得好好學，你爹這樣，就叫活得瀟灑。”
孟小寶乖巧的點點頭：“我一定好好學。”
孟雙江臉色一僵：“哎，這……”
他鼓起臉來，給小寶夾了一段大蔥，“你小子吃你的吧，別什麼都學。”
楚天舒哈哈大笑。
館子裡這麼吵，也真是個好事，大笑在這裡，依然是個正常的事，完全不用拘著自己。
楚天舒體會到了這小館子的妙處，吃得更加暢快。
原定是三鍋，後面他們吃了整整五鍋，只有一鍋半是孟家父子解決的。
等到他們吃完，館子裡的人已經不多，小寶也已經趴在桌上睡著了。
楚天舒逮著一個抱孩子的機會，把小孩攬在懷裡，起身跟大娘道別。