“成,那嬸子就收下,借你的光,今天開個葷。”剛過完節,家裡的肉票確實沒了。
要買肉可得等到月初才行,要不然沒票。
“收下,收下,這肉很好處理,掛著就成,不會壞,吃的時候割一塊下來就成,可以炒著吃,也可以蒸著吃。”白玖連忙把肉給許嬸,還說著風吹肉的做法。
“是嘛,還能蒸著吃?”許嬸可沒吃過這樣的肉,她是地地道道的京市人,這邊的肉可沒那麼多吃法。
不過到年底的時候家家戶戶會醃肉,那肉可沒這肉新鮮。
“嗯,那這外邊的毛用火燒一下,然後用開火過一遍,切成薄薄的片狀,放到米飯上一蒸,連飯都是香的。”白玖傳授著自己的經驗。
“到時候用小蔥,生薑,還有醋和醬油配個料,可香了呢。”白玖說的時候就有些咽口水。
她也有些日子沒吃著了。
空間裡的肉都是新鮮的,她又不好拿太多肉出來,所以來到這裡一塊風吹肉都沒做。
不過馬上就要入冬了,到時候她想辦法搞一些肉出來。
她其實有些想念空間裡的滷味,可惜,沒借口往外拿。
還得等過年,到時候她可以自己做一些,配著空間裡的滷味吃,那叫一個絕。
“別說了,再說嬸口水都是流出來了。”許嬸也被白玖感染到,開口吞嚥起口水來。
“這樣吧,今晚在這邊吃飯,我來做一頓你所說的蒸肉。”拿了人家那麼大一塊肉,飯怎麼也得請一頓。
“今晚就算了,這些天老師跟著我們一起吃。”白玖當然不會答應。
就那麼一塊肉,他們一家過來這肉可就保不住了。
再貼糧進去,許嬸虧了。
虧這話是玩笑。
她不認為許嬸有這麼小氣,但自己得有自知之明不是。
“正好了,讓他跟你許叔喝一杯。”
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